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無類のチョコ好きなんだけど、某所で行われたチョコレートの試食イベントで、急性カフェイン中毒になったことがある。イベントでは海外メーカーや大東カカオとかの、カカオ70%ぐらいのチョコレートの欠片が並べてあったんだけど、1時間のイベントで600欠片ほど食べてしまった。恐らく板チョコ換算で20枚。後でWebで調べたところ、ダーク系の板チョコに含まれるカフェインは40mgほどらしいので、ざっと800mgぐらい。私の体重は60kgなので、1時間で13.3mg/kgを摂取したことになる。これはかなりの確率で中毒症状が出るレベルらしい。
ていうか、一時間に板チョコ20枚分も食べる君が怖い(笑)。
# 僕も甘いもの好きだが、さすがにそこまでは…
カカオ大目のやつは糖分少ないですから。私が常食している９９％のやつだと糖分ゼロ。
99% のはどうやって固めてるんだろうかとか、苦いより渋いとか、およそチョコラしからぬ感想を持ちますね。
# カカオ72 にブラックコーヒーが好きだけど、考えてみたらダブルのカフェインなのか
＞99% のはどうやって固めてるんだろうかとか
そもそもチョコレートが固まっているのは、砂糖とはあんまり関係なくてカカオマス内の脂肪分のおかげなのでは。
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この事件の後なら言える (スコア:5, 興味深い)
無類のチョコ好きなんだけど、某所で行われたチョコレートの試食イベントで、急性カフェイン中毒になったことがある。
イベントでは海外メーカーや大東カカオとかの、カカオ70%ぐらいのチョコレートの欠片が並べてあったんだけど、1時間のイベントで600欠片ほど食べてしまった。
恐らく板チョコ換算で20枚。
後でWebで調べたところ、ダーク系の板チョコに含まれるカフェインは40mgほどらしいので、ざっと800mgぐらい。
私の体重は60kgなので、1時間で13.3mg/kgを摂取したことになる。これはかなりの確率で中毒症状が出るレベルらしい。
Re: (スコア:2)
ていうか、一時間に板チョコ20枚分も食べる君が怖い(笑)。
# 僕も甘いもの好きだが、さすがにそこまでは…
Re: (スコア:2)
カカオ大目のやつは糖分少ないですから。
私が常食している９９％のやつだと糖分ゼロ。
Re: (スコア:0)
99% のはどうやって固めてるんだろうかとか、苦いより渋いとか、
およそチョコラしからぬ感想を持ちますね。
# カカオ72 にブラックコーヒーが好きだけど、考えてみたらダブルのカフェインなのか
Re:この事件の後なら言える (スコア:1)
＞99% のはどうやって固めてるんだろうかとか
そもそもチョコレートが固まっているのは、砂糖とはあんまり関係なくてカカオマス内の脂肪分のおかげなのでは。