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ソースを見ろ -- ある4桁UID
何かに似ている (スコア:1)
ソースと鰹節、青海苔をトッピングしたらおいしそう。
おっとマヨネーズを忘れるところだった。
Re:何かに似ている (スコア:1)
#それにしてもリンク先、美味しく無さそうな写真だ…
Re:何かに似ている (スコア:1)
?? もしかして、お好み焼きのことですか?
# 広島からID
Re:何かに似ている (スコア:1)
お好み焼きにはそんなもんかけん。
実物を見りゃあ広島モンならすぐわかる。
# 県外よりID
Re:何かに似ている (スコア:0)
お好み焼きにうどんを入れる(餅も入れることがあるって言ってたかな)という話を耳にしましたが、
関東、それ以北で「お好み焼き」と言った場合、それは一般的で無いと思います。
焼きそばあたりは入れる事があったとしても麺の量が根本的に違います。
この辺を区別するために敢えて「広島焼き」という言い方をしたのではないかと。
Re:何かに似ている (スコア:4, 参考になる)
大阪スタイルのお好み焼きを「お好み焼き」と呼び、
広島スタイルのお好み焼きを「広島焼き」「広島風お好み焼き」と呼びます。
広島の人間は、
大阪スタイルを「大阪焼き」「大阪風お好み焼き」と呼び
広島スタイルを「お好み焼き」と呼びます。
関東から見ると、どっちも「お好み焼き」
大阪スタイルと比べて、広島スタイルは「層」が出来るため、今回のめんバーガーに見た目は近いと思います。
というわけで、元コメントのsnurf-kimさんが関西系の人間だってことでしょう。
ちなみに、大阪スタイルでも、そばやうどんを入れる「モダン焼き」があります。
単に「お好み焼き」と言ったらそば無しですが、モダンもメジャーな存在。
Re:何かに似ている (スコア:1)
なのでモダン焼き＝広島風お好み焼きだとおもっていたのですが
広島で食べたらもう少し「オム焼きそば」っぽいものでした。
あと東京で食べるよりソースが辛めだったと思う。
Re:何かに似ている (スコア:0, オフトピック)
わざとつっこんでみました。補足ありがとうございます。
ここからは個人の概念ですが、別の方もかいているとおり、関西風と広島風の一番の違いは、混ぜて焼くか、層状に重ねるかだと思います。
広島風の場合は、中華そばやうどんを入れることが多いですが、必ず入るわけではありません。
最近は餅やチーズ、エビなどを入れる人も多く、結構何でもアリです。
また、おたふくソースではなくカープソースでないとダメだという人も居たり、いろんな派閥がありますが、私は何が入っていても層状になっていれば広島風のお好み焼きだと思います。
・・・が、「広島焼き」はかなり違和感ありますね。といいながら、明石の「玉子焼き」を「明石焼き」と呼んだりしますが。。。
さらにどうでもいいのですが、広島風の欠点は、家で作るのが面倒な点です。
# オフトピゴメン
Re:何かに似ている (スコア:1)
1) 最初から知っていたのだが，「そんなのはお好み焼きじゃない！」などのフレームを引き起こす目的で１行のツッコミだけ書いてみたところ，全くの空振りに終わった
2) 本当は全然知らなかったのだが，皆の反応を見るとどうも世間では常識らしいと気づき，あわてて「最初から知っていた」ということにするため，必死に調べた後にダラダラと言い訳がましく説明の文章を書いた
3) 最初の１行ツッコミには，1)や2)とは異なる，一般人には理解できない深遠な意味やメッセージが隠されていた
さて，どれでしょう？
＃本当に「日本の一部地域で使われている用語」って知ってるなら，最初から「それって一般的な用語じゃないよ」って書くのが普通だと思うのは俺だけ?
Re:何かに似ている (スコア:0)
この文章だって「それって○○?」と根っこは同じ。
多数派の意見らしく繕う根性が鼻につくね。
「俺だけ?」って本当に〈俺だけの意見〉のつもりで付け足したわけじゃないよねえ。
最初から「～って書くのが普通だと思う」って書けばいいじゃないと思うのは俺だけ?
Re:何かに似ている (スコア:1)
>多数派の意見らしく繕う根性が鼻につくね。
いや、ふつうのお好み焼きではなく、広島焼きのことを「お好み焼き」という地域こそ広島近辺のごく一部にすぎず、世界中の大部分では大阪のお好み焼きのことを、あるいは、広島風も総称して「お好み焼き」と称するので、この「日本の一部地域で使われている用語」というのは実際には自虐ネタだと思えば腹も立ちません。
#そういう私は京都出身。
Re:何かに似ている (スコア:0)
>?? もしかして、お好み焼きのことですか?
混ぜ焼きじゃないです。お好みです。
関東でまともなお好みの店ないですか？
＃価格も含めて
Re:何かに似ている (スコア:1)
http://www.kwnet.co.jp/network/restaurant/lemonya/annaizu.htm [kwnet.co.jp]
＃現在の広島価格を知らないから、価格の妥当性はわからんなぁ。
Re:何かに似ている (スコア:1)
http://www.hcvb.city.hiroshima.jp/navigator/okonomi_map/tokyo_okonomi/... [hiroshima.jp]
＃肉そば卵で850ぐらいが中央値？
Re:何かに似ている (スコア:0)
大阪焼きとか広島焼きってのはふつーは大判焼きタイプですね。
自分でラーメンを茹で損ねたら試せるかも？ (スコア:1)
揚げそばのようにフライにしても美味しそうですね。
Re:自分でラーメンを茹で損ねたら試せるかも？ (スコア:2, 興味深い)
鉄板の上でスープをかけながら具を混ぜて焼きます。
Re:何かに似ている (スコア:1, おもしろおかしい)
ベジータ様に怒られますよ
ミートせんべいを思い出した… (スコア:1)