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日本発のオープンソースソフトウェアは42件 -- ある官僚
どのくらいゆでれば丁度いい (スコア:0)
Re:どのくらいゆでれば丁度いい (スコア:1)
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Re:どのくらいゆでれば丁度いい (スコア:1)
Re:どのくらいゆでれば丁度いい (スコア:1)
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Re:どのくらいゆでれば丁度いい (スコア:1)
Re:どのくらいゆでれば丁度いい (スコア:1)
Re:どのくらいゆでれば丁度いい (スコア:1)
とか言っていた記憶があります。あの時代にしては革新的にダメな(褒め言葉)
まんがだったと思います。
あ、肝心のパスタの茹で加減は「深田恭子の耳たぶ」 [google.co.jp]で
いいんじゃないでしょうか。深田恭子の耳たぶがどれくらいの柔らかさなのか
存じ上げないので断言できませんが。
ごにい(ろぐいんするのなんかげつぶりだろう)
Re:どのくらいゆでれば丁度いい (スコア:1)
ていうか、ぐーぐる結果沢山出てますねぇ(^^;
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マジレス (スコア:1)
茹でた後、フライパン等で温めつつソース&具材とからめる場合は-2分、
ボウル等でからめる場合は-1分くらい、かなあ。
お湯から上げた後もパスタ自体の熱で茹で上がっていくので、試食のとき「ちょい固いかな？」くらいでちょうどいいと思います。自分の好みとしては。
好きな固さを見つけるまではマジで1分おきに1本試食してみるのもいいんではないでしょか。
Re:マジレス (スコア:1)
茹でおわってから盛り付けまで約１分ちょい（お湯をきってソースからめて）なのでそれを目安に１分おきに試食してみましゅ。
それはそうと、最初の５分は硬くて食べれたものではありませんが(笑
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