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「科学者は100%安全だと保証できないものは動かしてはならない」、科学者「えっ」、プログラマ「えっ」
UFO (スコア:4, 興味深い)
昔のUFOは、コシのある細い麺に甘辛のソースがマッチしており、
じつに美味しいものでした。
しかし、近年のUFOは…すぐにふやけてコシがなくなる太い麺に
甘くて酸味のあるソースが絡み合って、酸っぱい食感が残ります。
「揚げ玉ボンバー!」の前後ぐらいから顕著に変わったような気が。
日清食品の新製品や商品リニューアル時は必ず会長が味見して
OKが出ない限りは商品化されないという話も有名ですが、やはり
ご高齢にともない味覚も変化してしまわれていたのでしょうか…。
今後は社長が味見するのか、それとも開発者に一任するのか、
気になるところです。
Re:UFO (スコア:1)
>じつに美味しいものでした。
同感。焼きそばに関してはUFO食わずに日清焼きそば(袋)を食っています。
もしかしたら会長の咀嚼力も関係あったかもしれないけど、最近の食品は
柔らかい物が多いよね。
肉でも野菜でも柔らかいことが賛美されて、加工食品までが柔らかさを追求。
子供の咀嚼力や歯並びが悪い、なんて話を聞くたびに脱力します。
# 昔のベビースターラーメンはカリカリして旨かったよなー。
# 今はスナック菓子に落ちぶれてしまって....。
Re:UFO (スコア:0)
味覚のみならず咀嚼力の影響も十分に考えられますね。
会長の味覚が変わった影響でソースの味付けが変わり、
咀嚼力が弱まった影響で麺も太く柔らかくなった…
かなり納得できる説です。
そういえば、かつての駄菓子屋では「ビッグカツ」などの
噛みちぎって食べるものも愛されていた記憶がありますが、
今の子供たちにアレが受け入れられている気配はなく。
UFOの変化も、時代への迎合なのかもしれませんね。