「納豆切れ」記事へのコメント

産廃

[marute (13883)]

「おから」の消費量が落ち込んで家畜のエサになっているというのは知っていたのですが
まさか産廃になってるとは…おいしいのに。

ま、どっちにしろお互い苦労しますなぁ [srad.jp]

Re:産廃

[etsav (7596)]

今の一過性のブームが去った後が心配ですよね。 急激な需要の減少は供給経路にダメージ喰らわせますから。

おから が消費し切れずに廃棄されてたのは随分昔からのようですけど、 最近は見かける事すら少なくなっちゃいました。 街中で豆腐作らなくなったからでしょうか……