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ハバネロの3倍辛い唐辛子「Bhut Jolokia」、ギネスに認定」記事へのコメント

  • by Anonymous Coward
    カレー店トプカの辛さはけっこう有名。
    北インド料理店で「普通の辛さにしてくれ」と言ったら食えない辛さで出てくる。
    何が入ってんだか。

    インドは奥が深い。
    • そりゃ“北インドの普通”の辛さだからだろ。普通って何?って話しになるから「普通の辛さ」とか言わんとけ。
      • by Anonymous Coward on 2007年02月27日 20時19分 (#1117996)
        スリランカ人シェフに「スリランカのカレー、こんなに辛くないよ!」と言われたことならある
        自分で作っといて何を言う
        親コメント
        • # スリランカをインドと同じ,って言ったら,叱られると思いますけれど。

          あえて書いておくと,インド (とその周辺) でも南北で,辛さの傾向は全然異なるようです。
          ネパール料理とかスリランカ料理とかも。

          スパイスの種類が少ない方が「辛さ」は強く感じられるようですね。
          --
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          親コメント

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