「帰宅して炊飯ジャーをあけたら」記事へのコメント

水+米ならまだいい

[tarosuke (2403)]

古い型の電気釜だと悲劇が...あれは不味いよねぇ...。

Re:水+米ならまだいい

[fslasht (3370)]

古い型の電気釜だとどうなっちゃうのかな？かな？

Re:水+米ならまだいい

[tarosuke (2403)]

古い型の電気釜はOFF状態がなく、炊くのでなければ保温になる(使わない時はコンセントからプラグを抜いておく)。そして中身をセットしてコンセントにプラグを挿して、炊飯にするのを忘れると保温で炊いちゃうのだ。そして保温で炊けた飯はミテクレこそ飯だが、これが飯！？というくらいマズい。

Re:水+米ならまだいい

[parsley (5772)]

芯米だ～芯米だ～。やっちゃったことあります。お茶漬けに変化させてみたり、おかゆに変化させてみたり工夫してみましたが、α化してないらしく、とても食えません。(食ったけど)

びんぼーだった頃の思い出です。(今もびんぼーか

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Re:水+米ならまだいい

[tarosuke (2403)]

己の迂闊さを呪いながらまずい飯を食うという屈辱...。
今の電気釜は冷えてると保温にならないのでこういう悲劇ももう起きないんでしょうけどね(小型の釜はそうでもないけど)。
# ガッツリ煮込めばα化してくれるかもしれないなぁ...と思っていたけどおかゆ(おぢや)でもだめか...。

Re:水+米ならまだいい

[fslasht (3370)]

すごい切ないことになりそうですね。
今回はマイコン様がどじっ子を救ってくれしました。ありがたや。

炊飯後、冷えてベータ化してしまったのはまたアルファー化できるようですが、一度もアルファー化してないお米は失敗しちゃうともうだめなのでしょうか？出来たとしてもあんまりおいしくなさそうですけど・・・

Re:水+米ならまだいい

[tarosuke (2403)]

いやもうホント、怒りのやり場がないという。
今ではうちもIHな奴なのでもうそんな悲劇は繰り返さないっ。

芯米を何とかα化するとスンゴク旨かったりして。
# デンプンと水を一緒に加熱するとα化するんだけど、芯米は水分を吸収しているのでα化するとα化率が高いとかなんとか(ｵｵﾎﾞﾗ

って...「こ」じゃねぇぇぇ！とツッコミ入れておきまする。

Re:水+米ならまだいい

[fslasht (3370)]

そこで枕パンチでですよ。
うちも一人暮らしするとき買ったのがIHです。なので古いタイプは使ったことないですぅ
芯米のα化については、圧力鍋に過大な期待を寄せています。魔法の調理器具なんでしょアレ？（違

「こ」じゃ、だめなの？tarosukeおにいちゃまぁ