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あつくて寝られない時はhackしろ! 386BSD(98)はそうやってつくられましたよ? -- あるハッカー
うーーん (スコア:1)
教訓1：口に合う合わないってのはホントにあるもんだ
教訓2：ダメだと思ったら潮時。見切りは潔く！
教訓3：ケチるな！
教訓３はどうかと思うけど、１・２は正解だと思う
金をかけないで手間をかけろというのもあるし
ブイヨンとかコンソメがあればよかったかも
それを加えてルーでのばす
醤油とウスターソースを加えるのも結構いい
香りはブーケガルニでごまかせる場合もあり
ヘェー料理するときもあるんだ
ちょっと見直した
Re:うーーん (スコア:1)
教訓3は2と同意です。贅沢な材料を仕えというわけでなく、ダメなら捨てろ！ということでし。
そもそも我が家は調味料とかハーブとか全然充実していないのです。で、ワシがたまたま買っといた物はいつの間にか腐っているか風味が飛んでいると。よってブイヨンやコンソメは湿気を吸って大変な状態に・・・。（もとからトマトソース系にそれを入れるのはあまり好きでないので良いんですが）
ブーケガルニなんてどこ産の毛ガニですか？ってカンジで（笑）
正直肉料理にしか使わないものかと・・・
料理は意外とデキルのです！！しかし「旨い」もののレパートリーが少ない。あとは7割方「普通」「食える」「ま、食事ってこんなモンだよね」レベル。まずくはないけど楽しい食事にはならんね。
いわゆる自分の存在価値を失いかけた主婦料理ってヤツ。
冷蔵庫の残り物でどうにかなるけど、どうでもいい料理（笑）
でも心配ござらん、掃除・洗濯等はご期待に添える仕様になっておりますから。
Re:うーーん (スコア:1)
Re:うーーん (スコア:1)
あら、いけませんね。料理の出来ない男（笑）
といいつつもcoolguyさんは食事＝栄養補給という観点なのでそれでいいのですね。
普段の食事はでもそれで全然かまわないんですよね。実際。
ただ、たまに食事に付加価値をつけてしまいたくなる衝動がありますね。「旨いもの」！
> 喰いたい物を聞かれると困ります。
私も一時期家族の飯を作っていたので分かるのですが、これは作る側にしてみると結構辛いんですよ。思った以上に。何でか分からんけど辛い。これは上手く説明できないな。スマソ。
> 人として、食に関する感覚がトチ狂ってますね＞自分
頓着がないダケですよ。私も偉く短いスパンですが、そう思うコトがあります。なんかモノを食う行為が馬鹿らしく感じる。何でこんな行為を繰り返さなくちゃならんのだろうとか、不思議に思える。ガソリンみたいで良いジャンか！ってね。
私の場合は頓着はあるけど、たまにめんどくさいってことか！
でもやっぱり食事でずいぶん気分が上がることあるな。
すっげー失礼な質問で申し訳無いのですが・・・。
coolguyさんは旨いモノを旨いとは思えるんですよね？
でもそこから派生するモノが無いということですか？
気分を害したらごめんなさい。なんか好奇心ぎゅんぎゅんです（これまた失礼）
Re:うーーん (スコア:1)
> これは作る側にしてみると結構辛いんですよ。思った以上に。
> 何でか分からんけど辛い。これは上手く説明できないな。スマソ。
わかりますよ。なんとなく。
ツレに「誕生日プレゼント何がいい？」と聞いて「なんでもいい」と
返されるのと似た感覚。
# 違うか・・・
> すっげー失礼な質問で申し訳無いのですが・・・。
全然失礼に感じませんです。（私には）
> coolguyさんは旨いモノを旨いとは思えるんですよね？
Yes.
ただし、必ずしも大抵の人が旨いと思うものが私にとって旨いかは別の話。
# ウニとかイクラとか嫌いだし・・・
私に焼き魚喰わすと旨い不味いが顕著に喰い方に表れます。
> でもそこから派生するモノが無いということですか？
たぶん無いですね。
例えば高いカネ払ってまで、また喰いたいとは思わないし。
# 旨いに越したことはないが拘らない。
> 気分を害したらごめんなさい。なんか好奇心ぎゅんぎゅんです（これまた失礼）
全然害してませんのでご心配なく。
珍しいですからね、こんな奴＜私
Re:うーーん (スコア:1)
> ツレに「誕生日プレゼント何がいい？」と聞いて「なんでもいい」と
> 返されるのと似た感覚。
そうそう。それです（笑）
> 私に焼き魚喰わすと旨い不味いが顕著に喰い方に表れます。
私もたまにムキになって食い続けて、ワレに帰って「今、ワシ・・・」みたいのはあります（笑）
そうですか。旨いモノは旨いと。プラス・マイナスの評価はあるけど、そこにそれ以上のモノはあまりないのですね。
参考になります。自分が持っていない感覚を人から教えてもらえるってのはおもしろいです。