パスワードを忘れた? アカウント作成
この議論は賞味期限が切れたので、アーカイブ化されています。 新たにコメントを付けることはできません。

多機能化する炊飯器」記事へのコメント

  • ちょうど、ちょっと前に「小学生に作れるカステラ」のレシピを試行錯誤したのですが、

    ・炊飯器
     メリット: 火力の調節が不要
     デメリット: 形が丸くて「大きく薄い」カステラになる。→小型の炊飯器なら問題ないんですが…

    ・オーブン
     メリット: ちゃんとできれば、焼き上がりは一番まとも
     デメリット: 出来上がりに時間がかかる、火の通りにムラが出る。

    ・フライパン
     メリット: 調理器具はどこにでもある
     デメリット: 火力調節がかなり難しい。丸くなる。

    ・蒸し器
     メリット: 火力の調節が不要
     デメリット: カステラにならない。焦げ目がまったくなく、味は蒸しパン

    ・電子レ
    • >電子レンジや蒸し器ではそれが出来ず、ただの蒸しパンになってしまいました。

      それは当然。電子レンジって基本的には蒸し器ですから。
      ただ、外からではなく中の水を利用するだけで。
      そう思えば電子レンジに合うレシピや出来上がりの癖というのは
      結構分かりやすいです。

UNIXはシンプルである。必要なのはそのシンプルさを理解する素質だけである -- Dennis Ritchie

処理中...