「素麺」記事へのコメント

薬味

[mubi (7925)]

ベーシックなところで
おろししょうが、ごま

大葉の細切り、茹でたなす・きゅうりなどの細切り
鶏肉（ささみ）を湯がいたものを指で細く裂いたもの
みょうが

などでしょうか。

Re:薬味

[Anonymous Coward]

梅干しの種を取って、果肉だけを
めんつゆに沈めて潰しながら食べまふ。

#梅干しはなるべく酸っぱいのでお験し下さい

梅干し

[yourCat (4820)]

おいしそう。
これなら簡単に採用できるし、失敗しても被害が少ないので、試してみます。

Re:梅干し

[yourCat (4820)]

やってみました。ちょっとした変化が新鮮で、なかなかおいしかったです。