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吾輩はリファレンスである。名前はまだ無い -- perlの中の人
うーむ (スコア:1)
いつかの国民投票で見たような、ハッキング中に食べるかつまむもの
あるいは飲み物をなどを考えていると、なんだかおつまみ風に・・
昨日はとりささみ（1kgも買ってしま
ささみのたべかた (スコア:1)
・みりんしょうゆに漬けてガスレンジで照り焼きに
・開いて軽く塩こしょうをしてあぶってレモンかけて食う
・中に明太子やチーズを詰めて衣漬けて油で揚げる
・開いてなすやピーマンやアスパラを
Re:ささみのたべかた (スコア:1)
コック長様ですねー
油で揚げるのは手間がかかるのでなかなかやらないのですが（めんど
くさがり）、読んでるだけでおいしそうだなあ（じゅるじゅるり）。
しかし、ささみって使い勝手が良いですね！
Re:ささみのたべかた (スコア:1)
私はササミは刺身醤油でそのままいただくのが好きです。 生で大丈夫なのかな？
すらど宴会SNS開放中 [e-meet.jp]
Re:ささみのたべかた (スコア:1)
刺身用のがこっちで売られていたりはしますが、地元産のものでかつ賞味期限内であれば生でも食えるかと。
不安ならば表面だけ軽くあぶってからニンニク醤油で頂くといいかもしれませんね。
鶏の羽身(胸肉)なんかも、皮剥いで軽くあぶって同様にして頂くと安いくせに美味ですが、腹の保証は致しかねます。
ちなみに。
フライパンは普通のと底が深いのと2種類あるのだけれど、オイルポット買ってないだよねぇ。まだ（苦笑）
ということでここんとこ揚げ物は全然やってません。豚カツは焼き豚カツにしたくらいにして。