「第六の味覚：「カルシウムっぽい」発見か」記事へのコメント

ミルクっぽい？

[T.SKG (20663)]

ミルクポッキーの味ですね。
http://pocky.jp/products/s_pocky/index.html [pocky.jp]

押入れの除湿剤や道路の凍結防止剤にも使われる、
塩化カルシウムのコクの強い塩味が、隠し味的に
使われていて、濃厚なミルク感を出しているようです。

で、十年位前、このミルクポッキーが、流行の味だと
いうことで、皆で食したところ、数人のＯＬに大いに
受け、暫くは、お茶の時間のおやつが、これでした。

彼女ら、昼食にファーストフードを食べていたりして、
栄養に偏りがあるから、こうもカルシウム入りを好むの
かと当時は思っていましたが、味覚の遺伝子のため
だったのですね？？？