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＃カニが食いたくなって３日続けたら、その後一年ほど食いたくなる事は無くなった。
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目玉の数さえ十分あれば、どんなバグも深刻ではない -- Eric Raymond
では本格的でない中華料理とは何なのでしょう (スコア:2, 興味深い)
Re: (スコア:0)
はしょりすぎましたね (スコア:1)
東夷の作るモドキものなど断じて中華料理と呼ばないでしょうから。
とはいえ、実際の所、彼らが王将とかバーミアンで食事をした正直な感想を知りたい気もちょっとはします。
正直を中華民族に求めるのは酷かという話はまた別として。
Re:はしょりすぎましたね (スコア:4, 参考になる)
しかし実は中国では「日本のラーメン」は有名で、あこがれている人も多いのです。
中国大陸や香港から日本に出張してきた人に「どこで食事したい？」と聞いて「ラーメン屋に連れて行ってくれ」と頼まれたことが何度もあります。
初めて聞いたときには驚きました。
その時々で連れて行く店は違いますが、ラーメンも日本式の焼き餃子（中国では「餃子」といえば基本的に水餃子）も非常に満足そうに平らげています。
一度どうしてもスケジュールの都合上実現できないことがあったときには「次に日本に来るときには必ずお願いします」と仕事の課題そっちのけで懇願されました（笑）。
中国国内でも日本料理店ならたいていメニューにラーメンがありますし、大都市を中心に日本式のラーメン屋もかなり増えてきているのですが、やはり小麦粉や水の質が違ったり、そもそもラーメンにそこまで力を注ぎ込むような職人気質の人が少なかったりするようで、日本で食べるラーメンの方がおいしいと私も思います。
中国式の麺類もそれはそれでおいしいですけどね。
Re:はしょりすぎましたね (スコア:2, おもしろおかしい)
私も10日毎晩ラーメンを食べた事があるが、あんな中毒性が無いものにそこまで情熱を注ぐなんておかしい。
Re:はしょりすぎましたね (スコア:3, おもしろおかしい)
十分にヤバいと思いますの。
と言う私はそろそろ禁断症状が出てくる頃ですが。
＃血中ラーメン濃度が下がってきた
Re:はしょりすぎましたね (スコア:1, おもしろおかしい)
>
> 血中ラーメン濃度が下がってきた
ラー油の点滴を受けると楽になりますよ。
Re: (スコア:0)
例えば、中毒性も無いのに日本人は白米をほぼ毎日食べてたり。
＃カニが食いたくなって３日続けたら、その後一年ほど食いたくなる事は無くなった。
Re: (スコア:0)
Re: (スコア:0)
●本場にて本番のやりかたで作ったものは、旨い！ (クチに合わない場合を除く)
●日本のラーメンも焼き餃子も、既に数十年の研鑽を経た結果として、日本が「本場」になっている。
という当たり前といえば当たり前のことなのでしょうね。
＃日本のラーメンは大好きだが焼き餃子はクドくていまいち好きじゃないAC。
ただ１つだけ日本について懸念が有るのは、どうも最近偽装だのなんだのと騒がしいこと。
中国原因な事件も色々有りますが、それはともかく国内原因な事件も多いので、
こんなことを続けていたらいつ周囲から日本の食が尊敬されなくなってしまうだろうか？という不安が、どうしても沸いてきます。
特に日本の食は「高品質で清潔」が売りであるという面が強いので、そこが崩れてしまうと酷いことになりそう。