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「砂糖には依存性がある」との研究発表」記事へのコメント

  • by Anonymous Coward
    若かりし貧乏学生のころ、部屋に食べ物がなく、
    そこにあった角砂糖を口にしたところ、依存症になりましたw
    • Re: (スコア:2, すばらしい洞察)

      by Anonymous Coward
      角砂糖もやばいが、氷砂糖の依存性は驚異的だ。
      給湯室の角砂糖に手を出したことはあまりないが、
      頭脳労働時の糖分補給源として机の中に入れて置いた氷砂糖は、
      あっという間に消えてしまう。

      Future worksとして形状の違いも検討すべきだ。
      • by Anonymous Coward
        「机の中に入れて置いた」のが重要なポイントでは?
        机に角砂糖を入れて追試希望
        • by TarZ (28055) on 2008年12月15日 16時34分 (#1473668) 日記
          結晶の状態も考慮する必要はないでしょうか。単結晶の固まりよりも、多結晶のほうが溶解~吸収速度が早く、血糖値の上昇が急峻に表れる可能性があります。

          対照実験として、アモルファスショ糖を与えた被験者群も加えてほしいところです。
          親コメント

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