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2003年、世界保健機関(WHO)と国連食糧農業機関(FAO)による「食事、栄養と生活習慣病の予防[9] 」(Diet, Nutrition and the Prevention of Chronic Diseases) では、1日5g以下(ナトリウム2g以下)とされ…
2005年版の日本人の食事摂取基準
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※ただしPHPを除く -- あるAdmin
塩分も・・・ (スコア:3, 参考になる)
カップヌードル [nissinfoods.co.jp]で見るとナトリウム2g。
つまり塩分相当量でいうところの約5gぐらい。
これはこの商品に限らずカップラーメンは総じて塩分が多めなんですよね。
wikipediaの塩の項目なんかみると [wikipedia.org]
Re:塩分も・・・ (スコア:0)
自衛のために、スープは半分しか使わないようにしてます。
(最初から一体の奴は、逆さにしてトントンして粉を捨てる、という手も。)
もちろん「半分」であることが必須なわけじゃなく、好みと相談して量を決めればいい。
ただ、目指すべき道としては、より薄味に慣れておくほうが良いだろうから、徐々に大幅減量に移行していけばいい。
まあ、うまいといっても所詮は作り物のゴテゴテした味でしかないので、薄くしたほうがまだマシだと思うことが多いです。