「夏の食べ物と言えば？」記事へのコメント

旬の食べ物

[shinshimashima (9763)]

やはり旬のものが一番でしょう。
鱧！　鱸！　穴子！　水茄子！

旬に関係ないものだとかん袋のくるみ餅に氷 [kanbukuro.co.jp]かな。

Re:旬の食べ物

[okky (2487)]

鱧っ!! それだっ!!!!

今年何か食い忘れてると思ってたんだっっ!!!

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fjの教祖様

Re:

[Anonymous Coward]

関東だとなかなかいないからなぅ

Re:旬の食べ物

[jerry_fish (32739)]

関東では鱧を見かけても骨切りが雑で悲惨なシロモノだったりする可能性が。
初めて食べたのがソレで、2度と関西圏以外で食べなくなりました。
もう20年以上前のことなので、今ではどうか判りません。
近所のスーパーでは全くみかけないですし。

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☆大きい羊は美しい☆

Re:

[Anonymous Coward]

関東でも、スーパーで売ってる鱧はたいてい機械で骨切りしてるから、下手な料理人のよりは美味いよ。
鱧そのものの味は下でも、骨切りで勝ってる。