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タイトルだけなら結構有用な研究がある気がした
「日本人はなんで動物の糞を有効利用することばっかり考えてるんだ」的な。
大東亜戦争当時の研究が実を結び始めてるからですよね。
＃昭和生まれならこんなことは知っていて当然。
むしろ、江戸時代の方がすごいぞ。当時世界最大の人口を誇った江戸では大人口を収容する居住形態”長屋”を発達させた。長屋経営の主な収益源は家賃よりも居住者の糞尿であったという。汲み取り式便所から回収された糞尿は”肥やし”の原料として郊外の農家に販売されたという。また、回収されなかった分は江戸湾の富栄養化をもたらし、これが海中の海藻や海草の成長を促進し江戸前の魚介類や海苔の豊かな恵みをもたらした。今や寿司は世界的な食文化として定着したが、その発達を支えていたものが何であるか今改めて思い返してみる必要があると思う。
一応昭和生まれだけど何のことかさっぱり見当がつかない。
昭和と言っても長いからね。高度経済成長前は糞尿利用は広く行われていましたよ。時には↓こんな悲劇も。http://atamatote.blog119.fc2.com/blog-entry-133.html/ [fc2.com]
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ソースを見ろ -- ある4桁UID
内容は見てないけど (スコア:1)
タイトルだけなら結構有用な研究がある気がした
Re: (スコア:0)
有用かどうか、あるいは、研究の中身がまともかどうかは関係ないよ。
もちろん、今回のジンバブエやアイルランドのように、積極的に皮肉なジョークのネタにする場合もあるけど。
前も牛糞からバニリンを分離する実験で日本人が受賞してるから、それと絡めて天丼ネタとしての受賞なのかも。
「日本人はなんで動物の糞を有効利用することばっかり考えてるんだ」的な。
Re:内容は見てないけど (スコア:1)
大東亜戦争当時の研究が実を結び始めてるからですよね。
＃昭和生まれならこんなことは知っていて当然。
Re:内容は見てないけど (スコア:3, おもしろおかしい)
むしろ、江戸時代の方がすごいぞ。
当時世界最大の人口を誇った江戸では大人口を収容する居住形態”長屋”を発達させた。
長屋経営の主な収益源は家賃よりも居住者の糞尿であったという。
汲み取り式便所から回収された糞尿は”肥やし”の原料として郊外の農家に販売されたという。
また、回収されなかった分は江戸湾の富栄養化をもたらし、これが海中の海藻や海草の成長を促進し江戸前の魚介類や海苔の豊かな恵みをもたらした。
今や寿司は世界的な食文化として定着したが、その発達を支えていたものが何であるか今改めて思い返してみる必要があると思う。
Re: (スコア:0)
一応昭和生まれだけど何のことかさっぱり見当がつかない。
Re: (スコア:0)
昭和と言っても長いからね。
高度経済成長前は糞尿利用は広く行われていましたよ。
時には↓こんな悲劇も。
http://atamatote.blog119.fc2.com/blog-entry-133.html/ [fc2.com]
Re:内容は見てないけど (スコア:1, 興味深い)