yagitchのコメント: ピマ族の例 (スコア 5, 興味深い) 45
このような遊牧民は先天的にヨーロッパ人よりも炭水化物や砂糖の
消化効率が良い体質であることも問題の原因だとしている。
アメリカのアリゾナ州に住んでいるアメリカ先住民のピマ族は
80~90%が肥満と言われており、元々飢餓に対応するため遺伝子的に
太りやすい体質(β3アドレナリン受容体が変異している)のところに
飽食の習慣が取り入れられたことが肥満の原因とされています。
ソース未確認ながら、この受容体の変異(俗に肥満遺伝子と言われる)は
ピマ族をはじめとしたアメリカ先住民、イヌイット、日本人に多いという
話もあり、我々も他人事ではないのかもしれません。