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「グルメブロガー」に胃をキリキリさせるレストラン側」記事へのコメント

  • 落ち着いた店ではようしませんが、自分の記録代わりにさくっと社食やうどん屋さんで携帯で写真を撮ったりしてます。

    前にすんごく口に合わないゴハンに出くわしてしまい、正直にブログに書いたら・・・
    そこの店の人たちにばれたようで苦情が殺到しました。
    丁寧に連絡先までブログに載せていたので店員からオーナーまで総出でメールで怒られた。
    記事を削除しないと訴えると息巻かれたのでへこたれて削除しました。

    おまえなんかどこそこの店のまずい飯を食ってろとかまで書かれたけど、そっちのどこそこの店は正直安いけどおいしくて何度も通いましたけどね。
    口に合わないお店はメニューがどんどん充実していってるようで、でもお客は相変わらずあんまり入っていないようですけど。

    最高級のお米を使って、素材のエキスをどうしたこうしたとメールに書いてましたが。
    お米がもったいないなぁと思ってしまったのは内緒。

    • こういうグルメブロガーってのは往々にして自分の主観的判断が風評被害の元となって、下手すればその店の営業すら立ち行かなくさせるってのを理解していない事が多いから軋轢が生まれるのじゃないでしょうか。
      中には現実と違うことを面白おかしく脚色している様な人も居ますから店としては放置は怖いでしょう。

      実際ネット上の評判とは逆に美味いという店が美味くなく、マズイと言われた店がさほどでも無かったという経験も有りますし、味の事とは関係なしにでも、店とトラぶった人間が店を悪し様に言いふらすのもまた、良くある事ですし。
      近所の馴染みの店も禁煙席での喫煙を咎めたばかりにネット上でマズイだの店員が無礼だの無茶苦茶か書かれて往生してましたよ。

      • by Anonymous Coward on 2010年05月25日 17時42分 (#1769367)
        ブログではないけど、複数の店の印象(個人的な感想としてのランク評価込み)を個人ページに書いてます。 べつに人気のあるページでもなんでもないですが、ネガティブな情報を書くときは気をつけてます。

        「おいしい」評価もそうですが、悪い評価というのは客観的である可能性もあるけれど 所詮は一人の客にとっての個人的印象に過ぎないのに、営業妨害になってしまう可能性があるので、 その店が好きな人や店主・従業員にとってはやっぱり迷惑であると思います。

        結局いいところも悪いところもある、程度ならともかく、「この店はだめだ」という ことしか書けないようなところなら最初からそのエントリは書かない、という方針にしています。

        # あまりに酷くて「次の被害者を防ぎたい」という意図があれば別かもね
        親コメント
        • 私もブログやシゴトで味のコメントは書いてますが、ウマイとこはウマイとかきますし。 それぞれの店には、味じゃない魅力というのもあるから、味で勝負じゃない店は店の魅力をきっちり書いたりします。 シゴトじゃなければ、うまくない店はほぼ書かないし、シゴトのときも味がヤバければ絶賛しません。 (サービスとかロケーションの良さを話すなど。) 結局美味くない店を美味いと書いてしまうライターはへっぽこで、 うそ記事、適当な記事を読んで来店するお客様がまずはかわいそうだし、 記事を書いてくれと頼んだクライアントさんも、自分の店の魅力が伝わらないことで がっかりしちゃうし、書いてる側も含めみんなミスコミュニケーションをして 揃ってがっかりしちゃうんですよね。 盛りが多いのが自慢の店は「デカイ肉にかぶりつくのが楽しい」とか、 食には味だけじゃない楽しみもあるとおもいますし、メディアに書く以上、 そこそこ人気があるブログならブログ自体が刃物みたいなものだから、 表現やその後何が起きるかをあるていど想定しながら書かなきゃならんと思うんですよね。 (まぁ、自分自身どこまで把握できてるか分かりませんけど。) 口に合わない味⇒オリジナリティに溢れる味だが理解が及ばなかったとか。
          親コメント

あと、僕は馬鹿なことをするのは嫌いですよ (わざとやるとき以外は)。-- Larry Wall

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