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なべ選びに、持ち手がプラスチック製であることを条件になどとは考えないでしょう。
電流どうこうは考えないでしょうけど、持ち手まで金属製だと加熱時に熱くて持てなくなりそうとは考えますね。// 持ち手は木製がベストだな。
フライパン [google.co.jp]では、取っ手まで金属というのは昔から珍しくもないですよ。普通は、加熱時に熱くてもてなくなることもありません。
形状の問題だろうな。フライパンみたく、長くて途中で放熱してくれるタイプのが付いているとか、普通の鍋にはないだろうね。
>普通は、加熱時に熱くてもてなくなることもありません。
取っ手のパン近くを握ると、長いことで途中で放熱してくれているってことが、わかります。
本当にステンの取っ手なら「平気で持てる」のかなぁ??まぁ、リンク先のポットみたいな取っ手なら持てると思う。ポットだと最高温部が100℃だし。
そこは、「とっても低いよ。」と書くべき。
取っ手 と とっても をかけたかっただけでしょ。面白いとは思わないけど、自分が理解出来ないからといって、池沼呼ばわりは無いと思うわ。
正解は
「取っ手」だけにな!
というツッコミのはず
/.での正解は
「とっても低いよ。」の句点は「」の外に書くべき
という意味不明なツッコミでしょう。
IHクッキングヒーターの場合、基本的には鍋の底面が熱されて中のものが温められます。その鍋の場合は浅くて持ち手が短い金属なので、熱が冷めることなく伝わってしまうのでしょう。あまり使用者には優しくないデザインかもしれません。
普通にそこらで売っている鍋であればもっと深いでしょうし、フライパンは持ち手が長かったりプラスチックを用いていたりするため、素手で持てないということはまず起きないと思います。
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「科学者は100%安全だと保証できないものは動かしてはならない」、科学者「えっ」、プログラマ「えっ」
原理考えたら (スコア:0, すばらしい洞察)
Re: (スコア:1, 参考になる)
理科離れの影響も考えられますが、まずは、料理にそんな物理学の知識が関係してくるという新しい事態だということだと思います。
Re:原理考えたら (スコア:0)
電流どうこうは考えないでしょうけど、持ち手まで金属製だと加熱時に熱くて持てなくなりそうとは考えますね。
// 持ち手は木製がベストだな。
Re:原理考えたら (スコア:1)
> 理科離れ
お爺さんとお婆さんなので近頃の理科離れを言われても・・・
> なべ選びに、持ち手がプラスチック製であることを条件になどとは考えないでしょう。
昔から使い続けている愛用のポッドを使っただけ。
「やっぱりうまいコーヒーはこれじゃないと!」
> 持ち手まで金属製だと加熱時に熱くて持てなくなりそう
IHを使う前=たぶん直火の時から持っているので大丈夫
ってことでしょう
Re:原理考えたら (スコア:1)
フライパン [google.co.jp]では、取っ手まで金属というのは昔から珍しくもないですよ。
普通は、加熱時に熱くてもてなくなることもありません。
ψアレゲな事を真面目にやることこそアレゲだと思う。
Re:原理考えたら (スコア:1)
形状の問題だろうな。
フライパンみたく、長くて途中で放熱してくれるタイプのが付いているとか、普通の鍋にはないだろうね。
>普通は、加熱時に熱くてもてなくなることもありません。
取っ手のパン近くを握ると、長いことで途中で放熱してくれているってことが、わかります。
Re: (スコア:0)
SUS304の熱伝導率ってとても低いよ。
もしもステンレス取っ手なら平気で触れると思う。
Re:原理考えたら (スコア:1)
本当にステンの取っ手なら「平気で持てる」のかなぁ??まぁ、リンク先のポットみたいな取っ手なら持てると思う。ポットだと最高温部が100℃だし。
Re: (スコア:0)
そこは、「とっても低いよ。」と書くべき。
Re: (スコア:0)
取っ手 と とっても をかけたかっただけでしょ。
面白いとは思わないけど、自分が理解出来ないからといって、池沼呼ばわりは無いと思うわ。
Re: (スコア:0)
正解は
「取っ手」だけにな!
というツッコミのはず
Re: (スコア:0)
/.での正解は
「とっても低いよ。」の句点は「」の外に書くべき
という意味不明なツッコミでしょう。
Re: (スコア:0)
http://www.flyingsaucer.co.jp/products/products03.html
アルミに比べれば熱伝導率は確かに低いけど、鍋ですよ?
熱が中に伝わらなかったら鍋の役に立たんでしょう。
Re: (スコア:0)
IHクッキングヒーターの場合、基本的には鍋の底面が熱されて中のものが温められます。
その鍋の場合は浅くて持ち手が短い金属なので、熱が冷めることなく伝わってしまうのでしょう。
あまり使用者には優しくないデザインかもしれません。
普通にそこらで売っている鍋であればもっと深いでしょうし、
フライパンは持ち手が長かったりプラスチックを用いていたりするため、
素手で持てないということはまず起きないと思います。