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香料がなくても100%ジュースはイケる」記事へのコメント

  • by brake-handle (5065) on 2001年09月01日 12時17分 (#18835)

    普通の味(甘さ、苦さ、塩からさ、酸っぱさ...これだけだったかな?)は舌にある味蕾が感じるのに対し、辛さというのは口の粘膜全体で感じると聞いたことがあります。20枚も輪切りレモンを食べれば、粘膜全体が絶えず酸にさらされてしまうので、辛みと似たような感覚になるのでしょう。

    というわけで、マネする時には自己責任で。くれぐれも罰ゲームのネタなどにはしないように。

アレゲは一日にしてならず -- アレゲ研究家

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