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香料がなくても100%ジュースはイケる」記事へのコメント

  • 同じ名前でも外国にいくと違う中身になっていたものだと、醤油がありました。

    日本の醤油は濃口、薄口問わずさらさらしています。それに対し、外国の醤油は食物繊維が残っているようで少しどろどろしています。却ってウスターソースの方がさらさらしているぐらい。

    また、外国の醤油はにおいが日本のものよりも強くなっています。なんとなくfish sauce(魚醤)のような感じです。

日本発のオープンソースソフトウェアは42件 -- ある官僚

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