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Stay hungry, Stay foolish. -- Steven Paul Jobs
だめだぁ (スコア:1)
とりあえず茶でものんで寝るか。
Re:だめだぁ (スコア:1)
くらくらと沸き立つお湯に生麺を手で解きながら流し込み、
湯の中で麺を踊らせつつ、別に仕立てたスープを器に注ぎます。
麺をスープの中へ移したら、軽く炙った叉焼を乗せていただくのです。
熱いスープが、麺が、叉焼が口の中にじわわと広がる。
うーん。ラーメンだぜい。
Re:だめだぁ (スコア:1)
#ちなみにチャーシューはワタシにとって大きな要素となりえないモノです。旨いと嬉しいのに、どうしても重要視できない。不思議なアイテムです。
Re:だめだぁ (スコア:1)
麺は太麺ですね。あの満腹感が心地よいのです。
Re:だめだぁ (スコア:1)
何ベースのスープと相性がいいのでしょうか?
ちょっとココロゆれゆれ。
Re:だめだぁ (スコア:1)
生キャベツ (スコア:1)
いわゆる家系のラーメン屋さんに多いのかな?
良くダイビングの帰りに伊東の吉田家でキャベツの載ったラーメンをいただいた物です。
あれは旨かった(^,^)
Re:生キャベツ (スコア:1)
美味しいラーメン屋が増えるのは嬉しいのですが、不案内な地域へ行った際に
そうでないお店に入ってしまったときの落差というか衝撃はなんともいえません。
Re:生キャベツ (スコア:1)
あっつい油を垂らしてもうまげだ。
Re:生キャベツ (スコア:1)
1600 (スコア:1)