「週末ゴハン」記事へのコメント

牛すじのカレー

[ardry (3329)]

はじめて日記にコメントします。

牛すじのビーフシチューならたまに作ります。気分によってはカレーにもなります(ルー変えるだけ)。

煮込む際に、最初にウイスキーなどのアルコールを適当にいれて煮込むとかなりいい感じの柔らかさに仕上がります。煮込み時間はだいたい３～６時間くらい

Re:牛すじのカレー

[yh (6046)]

やっぱり、あどりさんって、お料理好きなんだなぁ、ってこういう書き込みとか見て思います。

Re:牛すじのカレー

[Silphire (7255)]

yhさんはお料理の方はどうなのでしょうか。

Re:牛すじのカレー

[yh (6046)]

お湯ぐらいなら、なんとか。
あとは全然ダメ。