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食肉業界への影響云々ってのが動機だろうけど、国が金と手間隙かけるような研究じゃないでしょコレ。
そんなことに心血注ぐヒマあるなら、もっと他にやることが山積してるのに。
安全性と認可の話ですよね。国民の食生活の安全の確保を国が研究しないで誰がやるべきと言いたいのでしょうか。 たとえば食肉業界が金を出した研究の結果、「安全です」となったら鵜呑みにして厚労省は認可すべきなの?
他にもやるべきことがあることは否定しないけど、それはこの研究をけなす理由にはならない。
いや、単に「生食禁止」で終わりだろこんなん。
別に、国が禁止する必要も無いですよ。
生食を禁止したって、今度は、焼いて食え、って出された牛レバーを焼かずに食って食中毒起こす人間が出るだけの事。そうなったら、今度は素人の焼肉を規制するんですか?
そろそろ食品にゼロリスクを求めるのは止めにしませんか?
その論理でいくと、河豚料理の免許も必要ないということになるね。
で、レバ刺の話に戻すと、不衛生なものと生レバーの食中毒は調査結果が出るまでは区別がつかないから、保健所は何をやっているかと責められないために、食中毒の元はとりあえず禁止するのが当然の流れ。
>その論理でいくと、河豚料理の免許も必要ないということになるね。
国は河豚料理の規制をしていないよ。規制をしているのは都道府県。
え?なに?生レバーも国でなくて都道府県で規制しろって話だったの?
これは意外な展開w
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日本発のオープンソースソフトウェアは42件 -- ある官僚
国がいちいち (スコア:0)
食肉業界への影響云々ってのが動機だろうけど、国が金と手間隙かけるような研究じゃないでしょコレ。
そんなことに心血注ぐヒマあるなら、もっと他にやることが山積してるのに。
Re: (スコア:2)
安全性と認可の話ですよね。国民の食生活の安全の確保を国が研究しないで誰がやるべきと言いたいのでしょうか。 たとえば食肉業界が金を出した研究の結果、「安全です」となったら鵜呑みにして厚労省は認可すべきなの?
他にもやるべきことがあることは否定しないけど、それはこの研究をけなす理由にはならない。
Re: (スコア:0)
いや、単に「生食禁止」で終わりだろこんなん。
Re: (スコア:1)
別に、国が禁止する必要も無いですよ。
生食を禁止したって、今度は、焼いて食え、って出された牛レバーを焼かずに食って食中毒起こす人間が出るだけの事。
そうなったら、今度は素人の焼肉を規制するんですか?
そろそろ食品にゼロリスクを求めるのは止めにしませんか?
Re: (スコア:0)
その論理でいくと、河豚料理の免許も必要ないということになるね。
で、レバ刺の話に戻すと、不衛生なものと生レバーの食中毒は調査結果が出るまでは区別がつかないから、
保健所は何をやっているかと責められないために、食中毒の元はとりあえず禁止するのが当然の流れ。
Re: (スコア:0)
>その論理でいくと、河豚料理の免許も必要ないということになるね。
国は河豚料理の規制をしていないよ。
規制をしているのは都道府県。
Re:国がいちいち (スコア:0)
え?なに?
生レバーも国でなくて都道府県で規制しろって話だったの?
これは意外な展開w