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厚労省、放射線による生レバーの殺菌を研究へ」記事へのコメント

  • そもそも (スコア:0, すばらしい洞察)

    by Anonymous Coward

    そこまでしてまで食べなければならない物じゃ無い。

    • by Anonymous Coward
      正直言ってレバーはまずいと思う。みんな実際そう思ってるでしょう。
      殺菌の研究はいいけれど例外を作るに値しない食べ物だと思う。
      • by Anonymous Coward

        あなた、火を通したレバーしか食べたことないでしょ。
        レバ刺しは全然別の食べ物だから。
        たとえるなら鮪の刺身とツナ缶ぐらい違う。
        焼いたレバーは駄目でもレバ刺しは好きって人は多いよ。

        • by Anonymous Coward on 2012年07月30日 18時03分 (#2202926)

          > たとえるなら鮪の刺身とツナ缶ぐらい違う。

          その表現だと、#2201797氏が誤解すると思う。

          レバ刺しと基準どおりに焼いたレバーなんて、比較する事自体が罪な位違う。
          はっきり言って、ツナ缶に失礼と言って良いくらい違う。
          良く火を通したレバーなんて、あれは食べ物じゃない。
          # 栄養源には違いないけれど。

          ぼそぼそで、硬くて、味も素っ気も無い。
          ツナ缶なら料理の材料に使えるけれど、基準を満たす位に焼いたレバーは、もはや廃棄物級。
          それほど違う。

          あえて刺身で例えるなら、刺身と消し炭寸前まで焼いた状態。

          親コメント

弘法筆を選ばず、アレゲはキーボードを選ぶ -- アレゲ研究家

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