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あくまで最初から『玉ねぎ丼』として作るなら、牛脂もしくはバターで輪切り玉ねぎを焼いた『玉ねぎステーキ』を飯に乗っけるのが一番美味いと思います。ただ、天麩羅を邪道と言うような方達だと、これも邪道になるんでしょうか。#個人的にはオイルポットさえあれば油は再利用できる ＆ 衣の費用はめんつゆなんかの調味料と大差無いので、天麩羅が邪道というのには疑問ですが。
そうでなくて、牛丼ないし親子丼の代替物として作るなら、味と色合いを似せるのが簡単な牛丼が圧勝ですかね。親子丼の色合いって卵抜きで出すのが難しいですし。
貧乏食として邪道、と言うのは、「貧乏」と言う言葉に取り得る「調理手段の選択肢」が貧しい事も含まれているのではないかと。手間隙掛ければ金を掛けずに豊かな生活を送れますから、
ぶっちゃけ、会議に飽きたオッサン連中のアホ談義なんで定義という程のことでもないかと（ぉ
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貧乏食というものをどう定義するかによるような (スコア:1)
あくまで最初から『玉ねぎ丼』として作るなら、牛脂もしくはバターで輪切り玉ねぎを焼いた『玉ねぎステーキ』を飯に乗っけるのが一番美味いと思います。
ただ、天麩羅を邪道と言うような方達だと、これも邪道になるんでしょうか。
#個人的にはオイルポットさえあれば油は再利用できる ＆ 衣の費用はめんつゆなんかの調味料と大差無いので、天麩羅が邪道というのには疑問ですが。
そうでなくて、牛丼ないし親子丼の代替物として作るなら、味と色合いを似せるのが簡単な牛丼が圧勝ですかね。
親子丼の色合いって卵抜きで出すのが難しいですし。
Re: (スコア:0)
貧乏食として邪道、と言うのは、「貧乏」と言う言葉に取り得る「調理手段の選択肢」が貧しい事も含まれているのではないかと。
手間隙掛ければ金を掛けずに豊かな生活を送れますから、
Re:貧乏食というものをどう定義するかによるような (スコア:1)
ぶっちゃけ、会議に飽きたオッサン連中のアホ談義なんで定義という程のことでもないかと（ぉ