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有機栽培された農作物は特に栄養価が高いというわけではない」記事へのコメント

  • 下肥を使っていたころの栄養成分表と現在の栄養成分表とをくらべてみると、ほうれん草に含まれる栄養成分の含有量が全然違う
      ↓
    食べ比べてみる
      ↓
    「ほんとうだわ、こっちのほうれん草は噛めば噛むほど深みのある(中略)、こっちのほうれん草はなんだか(以下略)」

    …みたいな話があった気がするんだけど、あれは実際のところどうなんだろう。
    微妙に気になってはいたんだ、長いこと。

    • by Anonymous Coward on 2012年09月11日 15時25分 (#2229271)

      実際の所といっても娯楽作品ですし、バラつきのあるものからそういう個体を選別する事も簡単なので
      特に意味はないかと。
      確か、美味しんぼはガチガチの農薬批判を描いた事を忘れて、農薬を無闇に怖がるなんてナンセンス
      とか矛盾した話も描いてたはずw(逆だったかも)
      栄養価が高い事と美味いことは違う指標だしね

      親コメント
      • by Anonymous Coward

        100巻以上も連載やってれば矛盾は色々出るでしょうねぇ。

        刺身を黄粉で食べる行為を、「これを考えた料理人は美味しく食べさせようと試行錯誤したはずだ」とか、料理人を尊重するような事書いてた数巻後には、同じ料理を「色々弄った挙句のお粗末な話」などと小馬鹿にしもしてましたし。
        人と生とか健康とかテーマにしてる割には、蜂蜜を幼児に与えるという殺人未遂的な話もありますし。

アレゲは一日にしてならず -- アレゲ見習い

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