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厚生労働省、豚レバーを生食しないように注意喚起 」記事へのコメント

  • 需要のあるものを変に規制するから、隠れて提供されたり
    より危険な、今回でいえば豚レバーみたいな代替品が提供されちゃうわけで
    禁酒法ならぬ禁レバ法だな。

    だいたいレバ刺しによる食中毒なんぞ年に2~3人のペース
    死者に至っては今回の規制に絡んで駆け込み出てた70代の老人が10数年で初めてだったわけで
    400億円とも言われる市場を潰してまで、規制が必要なほど他の食品に比べて飛び抜けて危険だったわけではなかったろう。

Stay hungry, Stay foolish. -- Steven Paul Jobs

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