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なれずしいいですねぇ。郷土料理として鮒寿司ありますし。鮒以外もウグイとかでもあります。箱寿司、押し寿司、近所で2軒まだやってます。ちらし寿司含め祭りでの需要はありますし。鯖寿司なんてのもあります。バッテラとは違いますよ。
雑煮の餅も丸（はまぐり）角、焼く焼かない、清まし味噌立て全て揃う地域。特徴もあるけど、文化の渡り廊下なので東西南北の味が揃う。こういう土地柄では独自のは難しいんですよね。
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にわかな奴ほど語りたがる -- あるハッカー
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なれずしいいですねぇ。郷土料理として鮒寿司ありますし。鮒以外もウグイとかでもあります。
箱寿司、押し寿司、近所で2軒まだやってます。ちらし寿司含め祭りでの需要はありますし。
鯖寿司なんてのもあります。バッテラとは違いますよ。
雑煮の餅も丸（はまぐり）角、焼く焼かない、清まし味噌立て全て揃う地域。
特徴もあるけど、文化の渡り廊下なので東西南北の味が揃う。
こういう土地柄では独自のは難しいんですよね。