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カレーと同じで、仕込んだ翌日の方が美味しいと思う。普通、味噌汁は沸かさないのが鉄則なんだろうけど、豚汁に関しては、ちょっと煮詰まったぐらいが好き。芋系なら里芋が好き。薬味は柚子胡椒かな
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私は悩みをリストアップし始めたが、そのあまりの長さにいやけがさし、何も考えないことにした。-- Robert C. Pike
寝かせる (スコア:1)
カレーと同じで、仕込んだ翌日の方が美味しいと思う。
普通、味噌汁は沸かさないのが鉄則なんだろうけど、豚汁に関しては、ちょっと煮詰まったぐらいが好き。
芋系なら里芋が好き。薬味は柚子胡椒かな