「人類の文明開化、ビールによってもたらされた」記事へのコメント

アルコール＝ビール？

[Anonymous Coward]

よくわからんけど、単に歴史ならワイン辺りの方が古いんじゃない。一番古いのは口で噛んで作る奴だろうけどさ。
糖と酵母を一緒に持ってるからブドウや蜂蜜から酒を作るのは、一旦デンプンを糖化させないといけないビールより作るのは簡単だろうし。
ビール自体パンの副産物みたいなモノだから、ある程度の知識が集積されていないと作れないと思うんだけど。

Re:

[Anonymous Coward]

ビール作ったのはエジプト人みたいだよ

Re:アルコール＝ビール？

[saitoh (10803)]

メソポタミア文明のビールが先だったんじゃないですか？しかし、4大文明はうち3つは麦だからビールでいいかもしれないけど、黄河文明は粟→水稲らしいし。