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自分の家ではシシャモもカペリンも特に食べなかったので本物のシシャモに特段の愛着はないが、シシャモを食べて育った人にはウナギがヨーロッパウナギに取って代わられるくらいのインパクトがあるのだろうか。
齢30にして初めて本当のししゃもを食べました。「え、これ別物すぎじゃないか?」と思いました。それぐらい美味かったですよ。
美味い魚の養殖が実現するのは、喜ばしいことです。
元AC。いや、カペリンもシシャモも食べたことはあって全然別物なのはよくわかってます。そのうえで、どっちが美味いかって言ったときに、シシャモに特段の思い入れのない私には、どちらもそれはそれで、くらいしか思わない。
寿司屋でクロマグロのつもりで注文した赤身がインドだとがっかりしますけど、最初からインドマグロだと思って注文すればそれはそれで美味い、みたいな。
釧路の方面で育ってます。子供の頃食った、ストーブの上で焼いたししゃもはうまかた!
代替シシャモは味が単純というかなんというか。苦味が足りないのかな?
ししゃもならいくらでも食えるけど、カペは1,2本でいいやってなる。
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人生unstable -- あるハッカー
特段美味いものでもないとおもうが (スコア:0)
自分の家ではシシャモもカペリンも特に食べなかったので
本物のシシャモに特段の愛着はないが、シシャモを食べて育った人には
ウナギがヨーロッパウナギに取って代わられるくらいのインパクトがあるのだろうか。
Re: (スコア:2, 興味深い)
齢30にして初めて本当のししゃもを食べました。
「え、これ別物すぎじゃないか?」
と思いました。それぐらい美味かったですよ。
美味い魚の養殖が実現するのは、
喜ばしいことです。
Re: (スコア:0)
元AC。
いや、カペリンもシシャモも食べたことはあって全然別物なのはよくわかってます。
そのうえで、どっちが美味いかって言ったときに、シシャモに特段の
思い入れのない私には、どちらもそれはそれで、くらいしか思わない。
寿司屋でクロマグロのつもりで注文した赤身がインドだとがっかりしますけど、
最初からインドマグロだと思って注文すればそれはそれで美味い、みたいな。
Re:特段美味いものでもないとおもうが (スコア:3)
釧路の方面で育ってます。
子供の頃食った、ストーブの上で焼いたししゃもはうまかた!
代替シシャモは味が単純というかなんというか。苦味が足りないのかな?
ししゃもならいくらでも食えるけど、カペは1,2本でいいやってなる。