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ハッカーとクラッカーの違い。大してないと思います -- あるアレゲ
遺伝子組換えのなにか (スコア:1)
この場合のリスクとは何かがあるかもしれない危険性であって、実際に何かがあると確認されているわけじゃないじゃん。
マスコミに洗脳されてませんか?
#ところで、組換え or 組替え どっちが正しいの?
Re:遺伝子組換えのなにか (スコア:0)
『遺伝子組み替え食品は消化されてしまうので、害はない』
のようなことを書いていたような。
# 話がずれてきてるかも知れないので、AC
Re:遺伝子組換えのなにか (スコア:1)
> 『遺伝子組み替え食品は消化されてしまうので、害はない』
> のようなことを書いていたような。
なるほど。という事はアレルギー物質も消化されるので、影響無し。減感作療
法にも役立たないと。そういう訳ですね?
#違うでしょ?
え~と (スコア:2, 参考になる)
実際には詳しく解明されてはいないと思いますが、状況証拠としては、さまざまな食物に対するアレルギーが存在することから明らかですね。
さて一方、立花氏の著作は読んでいないので、細かい論点はずれてイルカも知れませんが、
『(なんらかの生化学的な活性を持った蛋白
Re:え~と (スコア:2, 参考になる)
タンパク質全体が危険かどうかは動物実験を行うことで判定を行い、ヒト特異的な反応としてのアレルギーは既知のペプチド断片との比較で行う、ということです。
立花隆氏は科学的な知識/考え方が皆無に等しいと思っているのでそれを基準に話
kaho
補足 (スコア:2, 興味深い)
「状況証拠」と書いたのは、実際に食物に対するアレルギーが存在するのだから、それら食物由来のペプチドが実際に免疫系に認識のは認めざるを得ないだろう、と。
食物に対するアレルギー発症に関しては、定量的な議論が出来るほどメカニズムがわかってないのではないでしょうか?免疫系自体、完全に解明されてませんしね。
紹介されていたデータベースですが、あくまでも「同定されたアレルゲンを登録したデータベース」ですね。非常に有用なデータベースだとは思いますが、アレルゲン予測という方面への応用はどうでしょうか?
このデータベースエントリーと一致するアミノ酸配列があったからと言って、必ずしもアレルゲンになるとは限らない。(消化のされ易さは周囲のアミノ酸配列および蛋白全体の構造にも依存するはずだし、上記のようにメカニズム自体が解明されていない。)
もちろん、このデータベースに一致しないからと言って、アレルゲンにならないということでもない。
#言うまでもないことですが、このような経験則の積み重ねから一般則を導く試みは必要ですね。