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炭水化物抜きダイエットは健康に良いという研究結果」記事へのコメント

  • by Anonymous Coward
    アメリカ人と炭水化物が主食の日本人には同じ結論は適用できない気もするけど
    • by Anonymous Coward

      炭水化物を主食にしてるのは
      ここ数千年の短い期間だけ
      一時的なもん

      • by Anonymous Coward

        森のなかで木の実を食べていた頃は?

        • by Anonymous Coward

          木の実から必須動物性脂肪を接種するのは不可能ではないが、歩留まりが悪すぎて糖質過多になる。人類が穀物を食べる最大の要因は保存性の問題で、そこに繁栄の鍵があったことは確かだろうけど、人類はピュアな魚食による必須動物性脂肪摂取によって頭脳を発達させてきた、という歴史がある。他のサルと人類の差を端的に言うと「魚を食べ続けるサル」だったと考えられる。

          • by Anonymous Coward

            素朴な疑問として、人類発症の地と言われている中央アフリカのサバンナって、どれ位魚が取れるものなんでしょう?

            • by Anonymous Coward on 2014年09月05日 19時42分 (#2671478)

              中央アフリカは今の気候ではサバンナだけど、ヴュルム氷期よりの気候では、魚が十分に捕れた。むしろ、アフリカから出れなかった理由を他の地域(特に北アフリカ)の魚不足と指摘する声もあるくらい。

              そもそも、人類が長鎖脂肪酸から中鎖脂肪酸を合成する酵素を得たのは出アフリカ直前のDNA変異によるものなので、人類発祥直後の時期に魚断ちをすれば、いくら植物性油を摂取しても必須脂肪酸不足で満足に頭脳を発育させられなかった。

              親コメント

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