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ホップエキス減らしたら味変わっちゃうんじゃないの?
そうかもしれないが、今までできなかった味が作れるようになるかもしれない。
舌の上に黄金のピラミッドが立たないので、ダメです。
今飲んでるビールが好きなので、今までできなかった味とかやめていただきたい。
やめていただきたいっても、もうビールより発泡酒や第三のビールのほうが売れる時代ですし。デフレが長かった＆酒税が高過ぎる弊害ですな。
＞もうビールより発泡酒や第三のビールのほうが売れる時代ですし。
酒税変えようとしてるけど、そうなるとそれも変わるのかな。
だからこそ残ったビールには今の味をキープしていただきたいのです。こんなところで希望を述べても何にもならないってのはその通りですけどね。
ビール大国ベルギーの話だし、大手酒造が馬鹿舌の貧乏人向けに低コストで醸造したクッソいピルスナーが市場の99%を占める日本には関係ないから心配しなくていいよ
日本のピルスナー、海外でも評判いいけどな最近はエア酒飲みなんてのまでいるのか
> 日本のピルスナー、海外でも評判いいけどなえっ、馬鹿なの?特段売れてるわけでもないし海外の人気アワードで入賞しまくってるわけでもないのに「海外で評判いい」は無いだろ。WBAとかの人気アワードの入賞常連になるとか、木内ばりに人気が出て海外出荷比率が高くなるとか、味で評価されないならせめてSABミラーやABインベブのLiteビールが大半を占めるアメリカのオワコンビール市場に食いつく程度にまで売れるようになってからそういうこと言えよ。お前のその妄言はどこソースよ?
アサヒスーパードライなど日本の大手のピルスナーは、和食とくに寿司や刺身と合うように作られているビール大国のビールで寿司に合うものを探すのは大変なので、そういう店ではスーパードライなどを出して評判がよい
> アサヒスーパードライなど日本の大手のピルスナーは、和食とくに寿司や刺身と合うように作られている全然ビールのこと知らないんだな。いくらスーパードライとはいえ、刺身にピルスナーは論外。硫黄臭さが強調されちゃうから。というかスーパードライは「和食に合う」わけじゃなくて、味のバランスがすべて低いレベルでしかしバランスだけは取れているので「食事の邪魔をしないという一点については優秀」というだけ。生魚に合うとかちゃんちゃらおかしいわ。
ただようニワカ臭
出たばっかりの頃はいざ知らず、いまどき硫黄臭ねえ…さすが雁屋信者
雁屋? キチガイ極左のアレか?ピルスナーと生魚の組み合わせが良くないのはビール飲みにとっては常識なんだが????
最近のものを飲んでいるようでもないし、それは30年前の知識だろ？実際に寿司などにビールのニーズが高まっているのは海外出荷額からも明らかだ伝統的ピルスナーと生魚が合わないということは共通認識なのに、なんで話がこじれるんだお前の好みの酒が合わないからといって、ジャンル全体を語るような真似が雁屋哲そっくりなんだよw
いや雁屋とかいう超弩級キチガイ左翼の話はどうでもいいんだが。
> 実際に寿司などにビールのニーズが高まっているのは海外出荷額からも明らかだで、ソースは?
てかお前実際生魚とピルスナー一緒に食べたことあるの?んで、あの生臭さの強調されっぷりわかる?それがわからないようならダメだわ。味障だわ。雁屋とかそんな極左のキチガイはどうでもいいんだよ。お前はちゃんと検証したのか?
ベルギーあたりのハーブビールだと、元々ホップ使ってないのもあったような。逆にとにかく苦いのをと大量にホップぶち込む最近のIPAもホップ使用量は減らさないでしょうね。
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犯人はmoriwaka -- Anonymous Coward
味は変わらんのか? (スコア:0)
ホップエキス減らしたら味変わっちゃうんじゃないの?
Re: (スコア:0)
そうかもしれないが、今までできなかった味が作れるようになるかもしれない。
Re:味は変わらんのか? (スコア:1)
舌の上に黄金のピラミッドが立たないので、ダメです。
Re: (スコア:0)
今飲んでるビールが好きなので、
今までできなかった味とかやめていただきたい。
Re: (スコア:0)
やめていただきたいっても、
もうビールより発泡酒や第三のビールのほうが売れる時代ですし。
デフレが長かった＆酒税が高過ぎる弊害ですな。
Re:味は変わらんのか? (スコア:1)
＞もうビールより発泡酒や第三のビールのほうが売れる時代ですし。
酒税変えようとしてるけど、そうなるとそれも変わるのかな。
Re: (スコア:0)
だからこそ残ったビールには今の味をキープしていただきたいのです。
こんなところで希望を述べても何にもならないってのはその通りですけどね。
Re: (スコア:0)
ビール大国ベルギーの話だし、大手酒造が馬鹿舌の貧乏人向けに低コストで醸造したクッソいピルスナーが市場の99%を占める日本には関係ないから心配しなくていいよ
Re: (スコア:0)
日本のピルスナー、海外でも評判いいけどな
最近はエア酒飲みなんてのまでいるのか
Re: (スコア:0)
> 日本のピルスナー、海外でも評判いいけどな
えっ、馬鹿なの?
特段売れてるわけでもないし海外の人気アワードで入賞しまくってるわけでもないのに「海外で評判いい」は無いだろ。
WBAとかの人気アワードの入賞常連になるとか、木内ばりに人気が出て海外出荷比率が高くなるとか、
味で評価されないならせめてSABミラーやABインベブのLiteビールが大半を占めるアメリカのオワコンビール市場に食いつく程度にまで売れるようになってからそういうこと言えよ。
お前のその妄言はどこソースよ?
Re: (スコア:0)
アサヒスーパードライなど日本の大手のピルスナーは、和食とくに寿司や刺身と合うように作られている
ビール大国のビールで寿司に合うものを探すのは大変なので、そういう店ではスーパードライなどを出して評判がよい
Re: (スコア:0)
> アサヒスーパードライなど日本の大手のピルスナーは、和食とくに寿司や刺身と合うように作られている
全然ビールのこと知らないんだな。
いくらスーパードライとはいえ、刺身にピルスナーは論外。硫黄臭さが強調されちゃうから。
というかスーパードライは「和食に合う」わけじゃなくて、味のバランスがすべて低いレベルでしかしバランスだけは取れているので「食事の邪魔をしないという一点については優秀」というだけ。
生魚に合うとかちゃんちゃらおかしいわ。
Re: (スコア:0)
ただようニワカ臭
Re: (スコア:0)
出たばっかりの頃はいざ知らず、いまどき硫黄臭ねえ…
さすが雁屋信者
Re: (スコア:0)
雁屋? キチガイ極左のアレか?
ピルスナーと生魚の組み合わせが良くないのはビール飲みにとっては常識なんだが????
Re: (スコア:0)
最近のものを飲んでいるようでもないし、それは30年前の知識だろ？
実際に寿司などにビールのニーズが高まっているのは海外出荷額からも明らかだ
伝統的ピルスナーと生魚が合わないということは共通認識なのに、なんで話がこじれるんだ
お前の好みの酒が合わないからといって、ジャンル全体を語るような真似が雁屋哲そっくりなんだよw
Re:味は変わらんのか? (スコア:2)
いや雁屋とかいう超弩級キチガイ左翼の話はどうでもいいんだが。
> 実際に寿司などにビールのニーズが高まっているのは海外出荷額からも明らかだ
で、ソースは?
Re: (スコア:0)
てかお前実際生魚とピルスナー一緒に食べたことあるの?
んで、あの生臭さの強調されっぷりわかる?
それがわからないようならダメだわ。味障だわ。
雁屋とかそんな極左のキチガイはどうでもいいんだよ。
お前はちゃんと検証したのか?
Re: (スコア:0)
ベルギーあたりのハーブビールだと、元々ホップ使ってないのもあったような。
逆にとにかく苦いのをと大量にホップぶち込む最近のIPAもホップ使用量は減らさないでしょうね。