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ネタとは縁が遠い事だけど。未だに一般家庭で包丁など、それなりに殺傷能力が高い刃物を使い続けているのは、なんだかなーって感じが。
肉を切る
という目的に適してるからでしょうね。
切れ味と殺傷能力って必ずしも相関しないから、ベンチで測った切れ味で安全危険は言えない。例えばノコギリなんかは包丁と同じ切り方をしてもあまり切れ味がないと判定される。あと、切れ味を落とすと刃先が滑って怪我をする。その期待値が犯罪より高ければ、仕方ないんじゃないの。
他にもアイスピックやシャベルなんかも「切れ味」は低い方だけど、殺傷力としては、かなり高い方だよね。
木刀や金属バットは言うに及ばず。
わたしの生まれた五所川原市では津軽三味線のようにかき鳴らす楽器として見直す向きもあるので「楽器です」と主張し通すことで危険視されないで済むかもしれません。// かき鳴らすといっても弦楽器ではなく打楽器扱い
楽器として鳴らすんだったら、のこぎりの方が優れてますよね。
#お~ま~え~は~あ~ほ↑~か↓~
唯一足りないのは薙ぎ払い、か
私は切れ味については一切触れていなく、とりあえず刺すのが危ないと思っている。他には斧のように重い刃物も凄まじく危険だけど、流石に言及しない。
器具はいろいろできてるよね。スライサーとかピーラーとかミキサーとか。しかし一本で多くの用途を的確にこなせる包丁もなかなか捨てられない。
進化の形としては、例えばスーパーで売ってる魚の切り身や、カット済み野菜。包丁使わなくても調理が可能な一つの形。
しかしそれしかない、包丁のいらない日本というのも、終わってる気がしないか。
日本的と言うなら、刺しにくい比較的安全な包丁だと、飾り切りをしづらい程度かなと。
現代において刃先が尖っているのは、包丁はそういう形状なのだという固定観念が残っている為なのだと思う。
キャベツの芯をくり抜くのにあの形状は必要ですよ。固定観念でもなんでもないです。
キャベツの芯をくり抜く事自体が不要。
料理したことないなら黙ってろ。
場所によっては、そもそも料理という行為がどこまで必要なのかという気もします。
今時機械語の知識無くても、ノイマン型コンピュータの原理知らなくてもプログラム組めるようなもので。
魚捌くの厳しくないですか?
どの工程が厳しいの?
魚を三枚におろすときも先っぽが活躍しますよ。とがっていなくて刃先に厚みがあると、ハラワタに突っ込んでちょいちょいとスジを切るのに邪魔です。
多くの数をこなすならともかく、恐らくは十匹にも満たない程度の腹を開くのに、尖った包丁を欲しいかというと、そうでもなく。
#調理に不自由することなく殺傷能力を抑えられる刃先の角度があるわけで、角度とか
あなたのライフスタイルでは尖った包丁は必要ではない、ということをいくら話されても、「魚を捌くのに尖った包丁を必要とする人」を説得できはしませんよ。キーボードに拘ってる人にマウスだけでいけるでしょ?って言って納得させられませんよね?(キーボードで撲殺するとかそういう話ではないが)
あなたよりいろんな魚をあなたよりしょっちゅう食する人に、そんなに魚喰わなきゃいいのにって言ってるようなものなのだから。包丁は危ないから包丁の殺傷能力は下げて他の道具でカバーしましょう、とかいう話だったらまだ分かりますけどね。……どんな魚だろうと中華包丁で捌けるさ、とか断言するなら、それはそれで興味深いですが。
「魚を捌くのに尖った包丁を必要とする人」を説得できはしませんよ。
魚では、捌く必要が無いモノのみを販売すれば良い:b
#そうなっていないのを『進歩が遅い』と思うわけで、話が包丁に逸れるのは不本意
しかし、慣れてくると1本じゃ足りなくなってくるんだな。出刃が要らない日本が終わりかけています。
小学校で使ってる彫刻刀も危険だよ最近のは怪我防止のガードがついてるが、それでも思い切り突けばブスリと刺さる
危なくはあるけど、殺人向きではないのでそれは。
#線引きを考えると色々と面倒だから、ソレは無しの方向で
彫刻したことないなら黙ってろよ
なぜ?
セキュリティとコスト(利便性)の兼ね合い。
セキュリティの本質は自分が使いにくくすることで(犯人がいれば)犯人も使いにくくする半自爆テロ
利便性を取るかセキュリティを取るかのさじ加減なので問題が起こってしまった後はセキュリティよりのさじ加減になりますが人間は楽をしたがる生き物っていうか効率主義と資本主義で世の中回しているとセキュリティのさじ加減があまくなります
問題が発生しなければセキュリティは必要ないので
コストと利便性の兼ね合いの方が、より的確。加工済みの食品を用いれば、先の尖った包丁は不要になるけど、加工を施していないであろう安価な食品ならば、そうでもないといったような。
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私は悩みをリストアップし始めたが、そのあまりの長さにいやけがさし、何も考えないことにした。-- Robert C. Pike
進歩が遅い (スコア:2)
ネタとは縁が遠い事だけど。
未だに一般家庭で包丁など、それなりに殺傷能力が高い刃物を使い続けているのは、なんだかなーって感じが。
Re:進歩が遅い (スコア:1)
肉を切る
という目的に適してるからでしょうね。
Re:進歩が遅い (スコア:1)
切れ味と殺傷能力って必ずしも相関しないから、ベンチで測った切れ味で安全危険は言えない。例えばノコギリなんかは包丁と同じ切り方をしてもあまり切れ味がないと判定される。
あと、切れ味を落とすと刃先が滑って怪我をする。その期待値が犯罪より高ければ、仕方ないんじゃないの。
Re:進歩が遅い (スコア:2)
他にもアイスピックやシャベルなんかも「切れ味」は低い方だけど、
殺傷力としては、かなり高い方だよね。
木刀や金属バットは言うに及ばず。
Re:進歩が遅い (スコア:2)
Re:進歩が遅い (スコア:1)
わたしの生まれた五所川原市では津軽三味線のようにかき鳴らす楽器として見直す向きもあるので「楽器です」と主張し通すことで危険視されないで済むかもしれません。
// かき鳴らすといっても弦楽器ではなく打楽器扱い
Re: (スコア:0)
楽器として鳴らすんだったら、のこぎりの方が優れてますよね。
#お~ま~え~は~あ~ほ↑~か↓~
Re: (スコア:0)
唯一足りないのは薙ぎ払い、か
Re:進歩が遅い (スコア:2)
私は切れ味については一切触れていなく、とりあえず刺すのが危ないと思っている。
他には斧のように重い刃物も凄まじく危険だけど、流石に言及しない。
Re: (スコア:0)
器具はいろいろできてるよね。
スライサーとかピーラーとかミキサーとか。
しかし一本で多くの用途を的確にこなせる包丁もなかなか捨てられない。
進化の形としては、
例えばスーパーで売ってる魚の切り身や、カット済み野菜。
包丁使わなくても調理が可能な一つの形。
しかしそれしかない、包丁のいらない日本というのも、終わってる気がしないか。
Re:進歩が遅い (スコア:2)
日本的と言うなら、刺しにくい比較的安全な包丁だと、飾り切りをしづらい程度かなと。
現代において刃先が尖っているのは、包丁はそういう形状なのだという固定観念が残っている為なのだと思う。
Re:進歩が遅い (スコア:1)
キャベツの芯をくり抜くのにあの形状は必要ですよ。
固定観念でもなんでもないです。
Re:進歩が遅い (スコア:1)
キャベツの芯をくり抜く事自体が不要。
Re: (スコア:0, 荒らし)
料理したことないなら黙ってろ。
Re: (スコア:0)
場所によっては、そもそも料理という行為がどこまで必要なのかという気もします。
今時機械語の知識無くても、ノイマン型コンピュータの原理知らなくても
プログラム組めるようなもので。
Re:進歩が遅い (スコア:1)
魚捌くの厳しくないですか?
Re:進歩が遅い (スコア:1)
どの工程が厳しいの?
Re:進歩が遅い (スコア:1)
魚を三枚におろすときも先っぽが活躍しますよ。
とがっていなくて刃先に厚みがあると、ハラワタに突っ込んでちょいちょいとスジを切るのに邪魔です。
Re:進歩が遅い (スコア:1)
多くの数をこなすならともかく、恐らくは十匹にも満たない程度の腹を開くのに、尖った包丁を欲しいかというと、そうでもなく。
#調理に不自由することなく殺傷能力を抑えられる刃先の角度があるわけで、角度とか
Re: (スコア:0)
あなたのライフスタイルでは尖った包丁は必要ではない、ということをいくら話されても、「魚を捌くのに尖った包丁を必要とする人」を説得できはしませんよ。
キーボードに拘ってる人にマウスだけでいけるでしょ?って言って納得させられませんよね?(キーボードで撲殺するとかそういう話ではないが)
あなたよりいろんな魚をあなたよりしょっちゅう食する人に、そんなに魚喰わなきゃいいのにって言ってるようなものなのだから。
包丁は危ないから包丁の殺傷能力は下げて他の道具でカバーしましょう、とかいう話だったらまだ分かりますけどね。
……どんな魚だろうと中華包丁で捌けるさ、とか断言するなら、それはそれで興味深いですが。
Re:進歩が遅い (スコア:2)
魚では、捌く必要が無いモノのみを販売すれば良い:b
#そうなっていないのを『進歩が遅い』と思うわけで、話が包丁に逸れるのは不本意
Re:進歩が遅い (スコア:1)
しかし、慣れてくると1本じゃ足りなくなってくるんだな。
出刃が要らない日本が終わりかけています。
Re: (スコア:0)
小学校で使ってる彫刻刀も危険だよ
最近のは怪我防止のガードがついてるが、それでも思い切り突けばブスリと刺さる
Re:進歩が遅い (スコア:2)
危なくはあるけど、殺人向きではないのでそれは。
#線引きを考えると色々と面倒だから、ソレは無しの方向で
Re: (スコア:0)
彫刻したことないなら黙ってろよ
Re:進歩が遅い (スコア:1)
なぜ?
Re: (スコア:0)
セキュリティとコスト(利便性)の兼ね合い。
セキュリティの本質は自分が使いにくくすることで(犯人がいれば)犯人も使いにくくする
半自爆テロ
利便性を取るかセキュリティを取るかのさじ加減なので
問題が起こってしまった後はセキュリティよりのさじ加減になりますが
人間は楽をしたがる生き物っていうか効率主義と資本主義で世の中回していると
セキュリティのさじ加減があまくなります
問題が発生しなければセキュリティは必要ないので
Re:進歩が遅い (スコア:2)
コストと利便性の兼ね合いの方が、より的確。
加工済みの食品を用いれば、先の尖った包丁は不要になるけど、加工を施していないであろう安価な食品ならば、そうでもないといったような。