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料理はする?」記事へのコメント

  • 鳥のもも肉を1枚用意します。

    フォークを刺しまくります。*省略可

    鍋に入れます。

    肉が3分の1ほどつかる程度の水を入れます。

    塩を小さじ~大さじ(お好みで)、水を張ってる部分に回し入れる。

    トロ火で1~2時間、ふたを閉じて水分がなくなるまで煮込む。
    カタカタ音が小さくなってきたら見に行きましょう。

    鶏肉好きなら試してみてね。

    #別の料理の下ごしらえなんですけどね。もうこれでいいやん、となる。
    • by Anonymous Coward

      >トロ火で1~2時間、ふたを閉じて水分がなくなるまで煮込む。
      >カタカタ音が小さくなってきたら見に行きましょう。

      ここを炊飯器でやるとさらに放置系料理になります。

    • by Anonymous Coward

      沸騰した多めのお湯の中に、分厚いところを切り開いた鶏胸肉放り込んで、再度沸騰しかかったら火を消して1時間放置
      おいしいチキンスープと柔らかなゆで鶏肉の出来上がり
      肉はお好みのソース(塩、醤油、チリソースなんでもok)かけて
      スープは適当に野菜刻んだもの入れて火にかけてどうぞ

UNIXはシンプルである。必要なのはそのシンプルさを理解する素質だけである -- Dennis Ritchie

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