「キヌアのほぼ完全なゲノムが解読される。今後の品種改良につながる可能性」記事へのコメント

サポニンといえば

[adeu (2937)]

龍角散がすぐに浮かぶのだけど、どれくらい「人体に有害」なのか調べてみたものの、龍角散を一度に多量に摂取するとサポニンのせいで何か起きるのか、よくわからない。

Re:サポニンといえば

[Anonymous Coward]

思い浮かぶのは大豆サポニン。ポストウォーターだったかな。