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すきやきとしらたき」記事へのコメント

  • by Anonymous Coward on 2017年03月08日 0時14分 (#3172242)

    先日のタレコミで知るまで私も信じていた口ですが、ただ今とは違って昔のコンニャクだとあく抜きも不十分だったかもしれないし、凝固剤の配分もばらついていただろうから、昔はあったのかもしれない。
    白じゃない灰色のコンニャクは、今となってはわざわざ海藻で黒っぽくしているくらいですし。

    • by Anonymous Coward

      そいうこともあるかもなあ。
      「片栗粉はカタクリから作ってたからカタクリ粉と呼ばれるが、
      今じゃカタクリは絶滅危惧種で、カタクリから作ってる片栗粉なんてない」
      ……と、その昔に学校で習ったのを思い出しました。
      #これも食品偽装と言わないんでしょうかw

アレゲはアレゲを呼ぶ -- ある傍観者

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