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まず鍋に脂身を入れ、溶けて全体に行きわたったところで肉を焼き始めその上に砂糖を投入。さらに豆腐、糸こん、野菜類を入れて醤油を流し込む。ちなみに砂糖と醤油の加減は、その場の雰囲気w
しゃぶしゃぶは、鍋の湯に昆布入れて野菜煮てるすきまに薄切り肉さらして色が変わったら食うみたいな感じだったと思います。
しゃぶしゃぶに昆布を入れるのは普通なんでありますねぇ。なんというか、熱湯だけ。というイメージがあって。
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※ただしPHPを除く -- あるAdmin
関西(というか自分ち)のすき焼き (スコア:1)
まず鍋に脂身を入れ、溶けて全体に行きわたったところで肉を焼き始めその上に砂糖を投入。
さらに豆腐、糸こん、野菜類を入れて醤油を流し込む。
ちなみに砂糖と醤油の加減は、その場の雰囲気w
しゃぶしゃぶは、鍋の湯に昆布入れて野菜煮てるすきまに薄切り肉さらして色が変わったら食うみたいな感じだったと思います。
Re:関西(というか自分ち)のすき焼き (スコア:1)
しゃぶしゃぶに昆布を入れるのは普通なんでありますねぇ。
なんというか、熱湯だけ。というイメージがあって。