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昨年北海道を襲った台風の影響がポテトチップスに及ぶ」記事へのコメント

  • by st1100 (45287) on 2017年04月10日 21時30分 (#3191230)

    懸賞でカルビーの芋をもらったことがある。
    風味がよく、ほくほくして、ポテトチップにするのがもったいないくらい旨かった(加工しないで、生鮮用にカルビーブランドで流通に載せてほしい)。
    熟成が違うのかなぁと漠然と思っていたが、今調べてみたところデンプンが多い品種なんだそうで [calbee.co.jp]

    他の芋で替えることはできないこと、納得。

目玉の数さえ十分あれば、どんなバグも深刻ではない -- Eric Raymond

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