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無添くら寿司がネット掲示板への投稿者開示を求めた裁判、棄却」記事へのコメント

  • 無添 (スコア:1, おもしろおかしい)

    by Anonymous Coward

    無添とは言ったが無添加とは言っていないから大丈夫

    • Re: (スコア:2, 興味深い)

      by Anonymous Coward

      回転寿司の玉子の寿司は、玉子の白身だけ(黄身はマヨネーズとかケーキ製造に使うのでぶっちゃけその廃棄物)を使ってそれに着色料を加えたものを使っているというのは有名な話なんだけど、
      くら寿司のそれは全卵なんだろうかと不思議に思ってるのだけど、そこらへんどーなんでしょう
      #くら寿司は殆ど行かないので。。

      • Re: (スコア:3, 興味深い)

        さすがに白身と着色料だけでああなるとは思えないなぁ…
        どこで出回ってる話なんですかソレ
        着色料混ぜるぐらいなら多少減っても黄身入れるほうが安くて速くて簡単そうな気もする

        • by Anonymous Coward on 2017年04月15日 8時08分 (#3194023)

          こんなの [toyokeizai.net]があるよ

          親コメント
          • by nnnhhh (47970) on 2017年04月17日 10時40分 (#3194752) 日記

            別に「白身でかさまし」とか「余った白身を入れてる」ってのはありうるでしょ

            元のコメントは
            > 回転寿司の玉子の寿司は、玉子の白身だけ(黄身はマヨネーズとかケーキ製造に使うのでぶっちゃけその廃棄物)を使ってそれに着色料を加えたものを使っているというのは有名な話なんだけど、

            と「白身だけ」と断言してるわけでそこが気になるわけ
            回転ずしの卵を食っても「白身と着色料だけ」とは感じないし、
            いろんな添加物を加えて黄身っぽくするなら黄身入れたほうが安いと思えるけどなぁ、って話

            親コメント

日々是ハック也 -- あるハードコアバイナリアン

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