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カツ丼専門店とはどういう店なのか」記事へのコメント

  • 関東より北で、ただ単に「蕎麦屋」といったら大抵は蕎麦専門店。
    まあ天丼とかかつ丼とかカレー丼もやってるとか普通だけど麺類は基本蕎麦のみ。
    また中には、冬だけ鍋焼きうどんやってますとかもあるけどその程度。
    一方、関東より南だと「蕎麦屋」は、うどん等も扱ってるのが当たり前。
    蕎麦オンリーの店とかいうと相当敷居の高い店しかない。

    なので大阪人や名古屋人に「どこそこの蕎麦屋行ったら蕎麦湯すら出てこなかった」とかいうと引かれる。
    「蕎麦湯出してくる店=敷居の高い店」という認識なので、「おまえ場末の蕎麦屋になに求めてんの?」とか返される。
    下町に育ったような人間

ナニゲにアレゲなのは、ナニゲなアレゲ -- アレゲ研究家

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