「ご飯も付いて無いのに、、、」記事へのコメント

そりゃあ

[Anonymous Coward]

保存食用に特別な加工を施しているから高くつくのは当然では？

しかもそういう店の奴は少量生産の特注品みたいなもんだもの。
コスト削減を追求した大量生産品と一緒にしちゃいかんわな。

Re:

[Anonymous Coward]

セントラルキッチンで大量生産、しかも客相手ではないから計画的に生産できる。店には配送するだけで温める燃料費もいらず、皿を洗うコストものらない。保存も出来て材料が無駄にならない、ご飯もついてない。安くなるのが当然では?

って、安かったケースで「なんで安いんだ?」って言ったらこう答えてそう。

(持ち帰りレトルトって全てが高いのかなあ?有名カレー屋のレトルトパウチは店より安かったただしご飯抜き)

Re:

[Anonymous Coward]

別商品だが、「缶ジュースの製造代のほとんどはスチール・アルミ缶の部分だけ」てのがあってですね、

店で出す分には包装部分は洗って再利用可能なので費用は最小化できますが、
出荷したら使い捨てられるだけのレトルト食品のレトルトパウチ部分の費用って
価格に反映されるくらい結構かかってもおかしくないのでは

Re:そりゃあ

[nemui4 (20313)]

>別商品だが、「缶ジュースの製造代のほとんどはスチール・アルミ缶の部分だけ」てのがあってですね、

自販機関係のバイト先で聞いたときは、輸送と保管料が売値のほとんどって言ってた。
全体からすると製造代は微々たるものらしい。