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パン耳レシピの材料と考えると、絶対に耳は切るって考えてる。
でも、関西では、サンドイッチに使えるような薄さのパンは初めっからサンドイッチ用に売られていて耳がない。
普通の奴は、トーストサンドにするから耳必須。いつも買ってるのは五枚切だが、あれを綺麗に半分にする技量がない。＃4枚はトーストサンドにするにも分厚すぎ。
悩ましい。
＞五枚切だが、あれを綺麗に半分に
後できっちり同じ大きさに面取りすることではいけないですか?余りはハンバーグの材料や揚げ物のパン粉など転用できるし。
＞＃4枚はトーストサンドにするにも分厚すぎ。
パセラのハニトーなど、高カロリーを補うつもりで向かい合う用途向けです// IMHO
> パセラのハニトーなど、高カロリーを補うつもりで向かい合う用途向けです
減らす部崩壊。
そういや関西に居た時はトーストはだいたい分厚かったっけ。イギリスの朝食みたいに、薄い食パンをカリカリに焼いたのも好きなのであまりこだわってなかった。あちらのは薄いけどみっしりつまってて歯ごたえがあるのかな。
今は神奈川県在住ですが、こちらでは6枚切りがスタンダードなのか棚に多い。5枚や4枚は置いてない場合もありますね、ベーカリーだと二斤棒が残ってたら切ってくれる。
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逆に (スコア:2)
パン耳レシピの材料と考えると、絶対に耳は切るって考えてる。
でも、関西では、サンドイッチに使えるような薄さのパンは初めっからサンドイッチ用に売られていて耳がない。
普通の奴は、トーストサンドにするから耳必須。
いつも買ってるのは五枚切だが、あれを綺麗に半分にする技量がない。
＃4枚はトーストサンドにするにも分厚すぎ。
悩ましい。
Re:逆に (スコア:1)
＞五枚切だが、あれを綺麗に半分に
後できっちり同じ大きさに面取りすることではいけないですか?
余りはハンバーグの材料や揚げ物のパン粉など転用できるし。
＞＃4枚はトーストサンドにするにも分厚すぎ。
パセラのハニトーなど、高カロリーを補うつもりで向かい合う用途向けです
// IMHO
Re:逆に (スコア:2)
> パセラのハニトーなど、高カロリーを補うつもりで向かい合う用途向けです
減らす部崩壊。
Re:逆に (スコア:1)
そういや関西に居た時はトーストはだいたい分厚かったっけ。
イギリスの朝食みたいに、薄い食パンをカリカリに焼いたのも好きなのであまりこだわってなかった。
あちらのは薄いけどみっしりつまってて歯ごたえがあるのかな。
今は神奈川県在住ですが、こちらでは6枚切りがスタンダードなのか棚に多い。
5枚や4枚は置いてない場合もありますね、ベーカリーだと二斤棒が残ってたら切ってくれる。