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無色透明なミルクティーが発売される」記事へのコメント

  • by Anonymous Coward

    所謂ホエーですね。ヨーグルトの上澄みとして発生してる液体を濃縮した液体が入ってるようで、これがミルク感を出してるのかなぁ。
    ホエーは薄く黄色がかった液体なので、色を抜く技術はやはり凄いです。
    恐らくですが、色を抜く過程で落ちてしまった味を補うためにミルクティの香料を足しているのかなと思いました。

あと、僕は馬鹿なことをするのは嫌いですよ (わざとやるとき以外は)。-- Larry Wall

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