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イギリス料理はかつてはまずくはなかった?」記事へのコメント

  • by Anonymous Coward

    大学の同期がイギリス人と結婚してあちらに住んでいるのと
    同僚が1年留学していたので聞いたことがあるけど
    どちらも「本当にまずい」と言っていた。

    ・肉は焼きすぎたり煮過ぎたりしてパサパサしてる
    ・野菜も同様
    ・魚の生臭さを消そうとしない
    ・塩っぱくもなく甘くもなく辛くもないぼんやりした味付け

    何よりも「むこうの人はそれで全然気にしてない」と。
    それが一番の原因じゃないかと思った。

    • 目玉焼きがまずくてびっくりしたとか言う話も聞きますなぁ…何故、と
      私は行ったことないけど

      • by Anonymous Coward

        目玉焼きがまずいのは醤油がないから仕方ないね。

        • by Anonymous Coward on 2017年11月01日 12時46分 (#3305253)

          フレームの元になりたそうだから付き合ってあげるけど、
          目玉焼きに醤油って気持ち悪いよ。
          日本では醤油は和食に使う調味料だぜ。

          親コメント
          • 食べたときの味としてマズいかどうかって話と、「使い方が間違っている」として気持ち悪いっていうのは論点が全然違うと思うなぁ。

            親コメント
          • by Anonymous Coward

            #3305253は、卵かけご飯にソース掛けて食べる人なんだろうな...

            ご飯の上に黄身が半生とか生の目玉焼きを置いて、
            それに醤油かけるとか普通にするけどなぁ...

            • by Anonymous Coward

              醤油は和食にって言ってる奴が飯にソースなんてかけるわけないだろ。

              君の普通がどうかは知らんけど、目玉焼きを飯に乗せるとか
              どんなに定義を広くとっても和食じゃないし。

              • by Anonymous Coward

                そうそう丼ものなんて和食じゃないよ。

          • by Anonymous Coward

            でもテリヤキバーガーは美味しいでしょう?

            • by Anonymous Coward

              そんなもの食べてみようと思った事はないよ。

              生まれたときからそれが身近にあったような若い人なら仕方ないけど、
              スラド見るようなおっさんが新しいものにそんな簡単に適応しちゃ駄目だと思う。

          • by Anonymous Coward

            これって嘲うとこだよね

          • by Anonymous Coward

            実態を知らぬまま
            醤油は日本料理のためのものだ、と
            不必要な規則を作って自分を縛っているだけのように思います。

            おそらくあまり調理に縁がないのでしょうが
            日本では醤油は日本料理以外でも
            日本人の味覚に合わせた味付けにするための
            手軽な調味料としてよく使われています。
            さまざまなレシピを調べると唖然とするかもしれません。

            外食産業や惣菜産業でも多く使われているので
            これまで日本料理以外の料理に醤油が入っていても
            気にせず召し上がっていたはずです。

            ピーマン嫌いな子供でも、
            ピーマンの形を認識できないぐらい細かくして肉などに混ぜると
            気にせず食べるのと同じですね。

身近な人の偉大さは半減する -- あるアレゲ人

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