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「透明な紅茶」は茶葉から「香り」や「風味」だけを抽出して作っていた」記事へのコメント

  • 先週見た時は88円で売られて、そのあと78円になってたけど山は動いてなかった。

    >これによると、紅茶の茶葉に水蒸気を当てることで香りや風味だけを抽出しているという。また、ミルクティーについては乳糖と乳清ミネラルを使用することで牛乳の風味を出しているそうだ。

    紅茶が透明であることに意義を見出す消費者は少ない御様子。

    • by Anonymous Coward on 2017年11月02日 16時50分 (#3306180)

      ミルクティーは美味しくないですからねぇ。
      500ml紙パックのミルクティーの方が確実に美味い。

      レモンティーの方はリプトンのレモンティーと比べて抑えた苦味とか
      のアドバンテージもあってこれはこれで美味しいと思っています。
      また、レモンティーの方ははちみつレモン等の既存透明レモン系飲料があるので忌避感はないのかもしれません。

      親コメント

犯人は巨人ファンでA型で眼鏡をかけている -- あるハッカー

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