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サバ節がメインですが、鰹節と同じ程度の組成なら、 100g あたり、タンパク質は 77g ととてもお得です。だいたい 900 円(税込み)なので、 10g の粉でタンパク質 8g 弱とれる削り粉はタンパク質 10g 単価 11 円くらいと圧倒的コストパフォーマンスを発揮します。イノシン酸が豊富なハズなので、グルタミン酸とグアニル酸の入ってるシイタケダシ入りの昆布ダシのめんつゆの元などと一緒にすると見た目はアレですが、ウマいです。
トレーニングして、直後の食事はうどんとササミを上記な汁で食べてます。
参考になれば幸甚です。
なるほど削り粉ですか。サバとか別の意味で魅力的ですね。塩分が1.6~2 %相当くらい。味付けとみると、市販のお好み焼きの粉くらい。いや、こういうものは味や変化も大事ですね。
よく知らないんですが、業務スーパー [kobebussan.co.jp]だと肉も安いかも。鶏胸肉2㎏900円だとすると、プロテイン10g単価は10円か。
話は違いますが、エビパウダーとか面白そうですね。エビラーメン作れるんじゃぁ('◇')
胸肉は水分 70% くらいありますから、たんぱく質 10g だと 30 円くらいでは?
業務スーパーは普通の人も買い物できますから、わりとお勧めです。いわゆるスーパーマーケットよりは業務系のものが多く、仕入れの人っぽい方々も見かけます。私のような一人暮らしで一週間か二週間に一度買い物に行くような者にはありがたいお店です。肉もそこそこ安いですが、パッケージが大きいものが多く、お店用が多いように見受けられます。
エビパウダーは初めて知りましたが、おいしそうなので、見かけたら試してみます。
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クラックを法規制強化で止められると思ってる奴は頭がおかしい -- あるアレゲ人
業務スーパーの削り粉 (スコア:0)
サバ節がメインですが、鰹節と同じ程度の組成なら、 100g あたり、タンパク質は 77g ととてもお得です。
だいたい 900 円(税込み)なので、 10g の粉でタンパク質 8g 弱とれる削り粉はタンパク質 10g 単価 11 円くらいと圧倒的コストパフォーマンスを発揮します。
イノシン酸が豊富なハズなので、グルタミン酸とグアニル酸の入ってるシイタケダシ入りの昆布ダシのめんつゆの元などと一緒にすると見た目はアレですが、ウマいです。
トレーニングして、直後の食事はうどんとササミを上記な汁で食べてます。
参考になれば幸甚です。
Re: (スコア:2)
なるほど削り粉ですか。サバとか別の意味で魅力的ですね。塩分が1.6~2 %相当くらい。味付けとみると、市販のお好み焼きの粉くらい。いや、こういうものは味や変化も大事ですね。
よく知らないんですが、業務スーパー [kobebussan.co.jp]だと肉も安いかも。鶏胸肉2㎏900円だとすると、プロテイン10g単価は10円か。
話は違いますが、エビパウダーとか面白そうですね。エビラーメン作れるんじゃぁ('◇')
Re:業務スーパーの削り粉 (スコア:0)
胸肉は水分 70% くらいありますから、たんぱく質 10g だと 30 円くらいでは?
業務スーパーは普通の人も買い物できますから、わりとお勧めです。
いわゆるスーパーマーケットよりは業務系のものが多く、仕入れの人っぽい方々も見かけます。
私のような一人暮らしで一週間か二週間に一度買い物に行くような者にはありがたいお店です。
肉もそこそこ安いですが、パッケージが大きいものが多く、お店用が多いように見受けられます。
エビパウダーは初めて知りましたが、おいしそうなので、見かけたら試してみます。